Куриная печень

Из всех видов печени именно куриная готовится быстрее всего и получается всегда сочная и нежная (если, конечно, готовить её не слишком долго, чтобы не пересушить). Обжаренная на масле или в молочном соусе, куриная печень может стать отличным вторым блюдом. К ней подойдут любые гарниры. Из печёночного фарша получаются отличные оладушки или начинка для рулетов или зраз. Печень добавляют и в салаты – горячие и холодные. Она отлично сочетается со многими продуктами. Богатая витаминами и микроэлементами куриная печень очень полезна детям и будущим мамочкам. Да и всем, кто понимает толк во вкусной еде, блюда из куриной печени обязательно понравятся. Выбрать рецепт вкусного салата или любое другое блюдо из куриной печени можно в этой рубрике.