Блюда из куриного филе

Из всей тушки курицы самым полезным для организма является филе – источник белков, полезных минералов и витаминов. Именно в филе содержится самое минимальное количество холестерина и по этим показателям куриная грудка уступает лишь рыбе. Готовить блюда по рецептам из куриного филе очень просто и на это не требуется много времени. Куриное филе можно варить, тушить, жарить, запекать, фаршировать. При этом важно проследить за тем, чтобы мясо в процессе приготовления не стало сухим и жестким. А чтобы филе получилось сочными, его можно укрыть жирным беконом или вложив внутрь половинку луковицы или дольку лимона. Нарезать куриные филе желательно поперек волокон – тогда куриное мясо лучше сохраняет свою форму и становится более сочным и нежным. К тому же, в таком случае тепловой обработке подвержена большая площадь, что значительно сокращает время приготовления вторых блюд из курицы. О других тонкостях приготовления блюд из куриного филе можно узнать в этом разделе нашего сайта, где мы постарались собрать традиционные и новаторские рецепты.
Читать дальше
Сортировать
Подбор рецептов

Куриные шарики в сырном соусе в духовке

  • простой
Блюдо пригодно не только для взрослого, но и для детского питания. Шарики получаются очень нежными, тающими на языке.
305
5
5.0 (10)

Классический салат «Цезарь» с курицей и сыром пармезан

  • несложный
В 1953 году салат, носящий имя кулинара Цезаря Кардини, был отмечен «Эпикурейским обществом» в Париже. «Цезарь» назван лучшим рецептом, появившимся в
196
0
5.0 (5)

Куриные рулетики с беконом и чесноком на сковороде

  • 40 мин
  • 3 порции
  • несложный
Отличный рецепт для вкусного ужина, приготовление которого не займет много времени.
14
0
0 (0)

Куриное филе со сливочно-сметанным соусом

  • 45 мин
  • 2 порции
  • простой
Соус с неоднородной консистенцией и восхитительным вкусом.
16
0
0 (0)

Салат «Цезарь» с курицей, моцареллой и сухариками

  • 30 мин
  • 2 порции
  • простой
Блюдо с итальянским вкусом.
6
0
0 (0)

Куриный гуляш с картофелем и болгарским перцем

  • 1 час
  • 6 порций
  • несложный
Горячее блюдо для холодного дня.
9
0
5.0 (2)

Шаурма в тортилье с курицей и белым соусом

  • 30 мин
  • 4 порции
  • простой
Вкусная домашняя шаурма
16
0
5.0 (3)

Салат «Шерлок» с курицей и грецкими орехами

  • несложный
Вероятно, этот салат придумал кулинар – большой любитель детективного жанра. Тем более, что русский сыщик – самый душевный из экранизированных. Блюдо
20
0
0 (0)

Куриное филе в кисло-сладком соусе

  • 45 мин
  • 3 порции
  • несложный
Нежные кусочки куриной грудки в кисло-сладком соусе! Курица, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной - кусочки просто тают во рту. Дл
12
1
1 (1)

Пожарские котлеты из куриного филе от Ильи Лазерсона

  • 1 час
  • 6 порций
  • несложный
Брутальный подход к кулинарному искусству снова в моде.
1
0
0 (0)

Салат «Цезарь» с курицей, шампиньонами и помидорами черри

  • 20 мин
  • 5 порций
  • простой
Хороший вариант основного блюда, сытное и питательное.
2
0
0 (0)

Куриное филе с грибами по-французски

  • простой
Это блюдо может выручить, когда нужно приготовить изысканное блюдо, не тратя лишнего времени. Запеканка получается очень нежной и сочной.
400
8
5.0 (28)

Паста птитим с курицей и овощами

  • 45 мин
  • 3 порции
  • простой
Всем привет! Сегодня поделюсь с вами рецептом вкусного обеда из птитима, овощей и куриного филе. Обед получается сытным, семья останется довольной. И
2
0
0 (0)
Смотрите также:
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог