Рецепты с кускусом

Пока мало распространенный в нашей стране кускус и, соответственно, рецепты блюд с кускусом уже давно завоевали любовь восточного мира и многих стран Европы. Готовится он из размолотой пшеницы, ячменя или риса и воды вручную или промышленным способом. Этот продукт, напоминающий одновременно и пасту, и рассыпчатую кашу, отлично подходит в качестве гарнира к любому виду мяса и, практически, ко всем видам рыбы и морепродуктов. Многие овощи, зелень, сухофрукты, орехи и мед также позволяют создавать с кускусом разнообразные вкусные блюда.