Миндальное молоко

Не все люди могут употреблять в пищу коровье молоко. Непереносимость лактозы, следование строгим правилам питания в пост или приверженность веганству, требует заменять животное молоко молоком растительным. Миндальное молоко отлично подходит для этой роли. Оно приятно на вкус, содержит множество необходимых человеческому организму витаминов и минеральных веществ. На основе миндального молока можно готовить почти все кушанья, в рецептах которых указывается коровье молоко. Все блюда на миндальном молоке получаются менее калорийными и более интересными на вкус. Это каши, супы, разнообразная выпечка, коктейли, йогурты, какао, смузи, блинчики или оладьи, вафли, десерты, мороженое, домашний майонез.