Рецепты блюд с молодым картофелем

Большинство витаминов и микроэлементов, содержащихся в картофеле, со временем, в процессе его созревания, уменьшаются в количестве. Старайтесь использовать в пищу при любой возможности молодой картофель, который подарит вам множество вариантов самых разных «картофельных» блюд, знакомых, но, в то же время, отличающихся особым вкусом и пользой. Варить молодую картошку можно прямо в кожуре. А если затем ее чуть обжарить на масле, приправить легким соусом и посыпать свежей зеленью, можно получить нечто восхитительное.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Пикантный картофель фри в духовке без масла

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
27
1
0
Ингредиенты
  • картофель молодой
  • паприка молотая
  • перец черный молотый
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Жаркое по-домашнему с мясом и картофелем в мультиварке

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
86
1
4
Ингредиенты
  • картофель
  • картофель молодой
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • мясо
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • сахар
  • соль
  • томатная паста
  • укроп
Перейти на страницу рецепта

Форель с лимонным соком в картофельном кляре

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
2
1
0
Ингредиенты
  • картофель
  • картофель молодой
  • лимонный сок
  • мука
  • перец черный молотый
  • соль
  • специи
  • филе форели
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Кулечки слоеные с грибами

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
2
1
0
Ингредиенты
  • грибы сушеные
  • картофель
  • картофель молодой
  • лук репчатый
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • сыр
  • тесто слоеное
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Курица, запечённая с грибами под картофелем

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
10
1
0
Ингредиенты
  • грибы
  • зелень
  • картофель
  • картофель молодой
  • куриная грудка
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • молоко
  • мука
  • перец черный молотый
  • сливки
  • соль
  • сыр
Перейти на страницу рецепта

Отбивные из куриных грудок в картофельном кляре

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
14
1
1
Ингредиенты
  • картофель
  • картофель молодой
  • куриная грудка
  • масло растительное
  • мука
  • приправы
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Праздничный рулет из подчеревка с картофелем и грибами

  • 4 часа
  • 8 порций
  • 18 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • мясо
    2.3 кг
  • лавровый лист
    3 шт.
  • чеснок
    8 зубчиков
  • семена кориандра
    1 ст.л.
  • горчица зернистая
    1 ст.л.
  • мед
    1 ст.л.
  • смесь перцев
    1 ст.л.
  • соль

для гарнира:

  • картофель молодой
    1 кг
  • шампиньоны
    300 г
  • перец сладкий болгарский
    3 шт.
  • масло сливочное
    100 г
  • соус соевый
    2 ст.л.
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • масло растительное
    20 мл
  • зелень укропа
  • паприка молотая
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Запеченный картофель со сметанным соусом в мультиварке

  • 1 ч. 30 мин.
  • 10 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • картофель молодой
    1 кг
  • масло сливочное
    30 г
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль

для сметанного соуса:

  • сметана 15%
    150 мл
  • чеснок
    4-5 зубчиков
  • зелень укропа
    3 веточки
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Куриные отбивные в панировке на сковороде с картофелем и грибами

  • 1 час
  • 6 порций
  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • куриные бедра
    1 кг
  • картофель молодой
    500 г
  • шампиньоны
    200 г
  • зелень петрушки
    по вкусу
  • зелень укропа
    по вкусу
  • чеснок
    10 зубчиков
  • сметана
    200 г
  • мука
    150 г
  • сухари панировочные
    150 г
  • яйца куриные
    3 шт.
  • перец острый
    0.3 ч.л.
  • перец черный молотый
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • масло растительное
    150 г
Перейти на страницу рецепта

Салат «Нисуаз» с тунцом, анчоусами и фасолью

  • 1 час
  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • филе тунца
    400 г
  • фасоль стручковая зеленая
    180 г
  • масло оливковое
    130 мл
  • маслины
    90 г
  • салат латук
    50 листьев
  • помидоры черри
    12 шт.
  • филе анчоуса
    8 шт.
  • картофель молодой
    8 шт.
  • яйца
    2 шт.
  • лимон
    1 шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • горчица дижонская
    1 ч.л.
  • уксус винный белый
    2 ст.л.
  • каперсы
    2 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Стейк из лосося с картофелем на пару в мультиварке

  • 40 мин.
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • стейк лосося
  • картофель молодой
  • зелень укропа
  • лимонный сок
  • горчица
  • масло оливковое
  • розмарин
  • приправа для рыбы
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Кабачковые оладьи с картофелем и чесноком

  • 1 час
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • кабачки
    1 шт.
  • картофель молодой
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • мука
    75 г
  • зелень петрушки
    ½ пучка
  • зелень укропа
    ½ пучка
  • чеснок
    2 зубчика
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Молодой вареный картофель с зажаркой из лука и укропом

  • 30 мин.
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • картофель молодой
    800 г
  • масло сливочное
    50 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • масло растительное
    3 ст.л.
  • укроп
    1 пучок
  • сахар
    1 щепотка
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Теплый картофельный салат с оливками и помидорами черри

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • картофель молодой
    750 г
  • помидоры черри
    250 г
  • маслины
    50 г
  • чеснок
    1-2 зубчика
  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • уксус бальзамический
    2 ст.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Картофельный салат с помидорами черри и хреном

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • картофель молодой
    1 кг
  • зеленый горошек стручковый
    200 г
  • помидоры черри
    15-20 шт.
  • укроп
    1 пучок

для соуса:

  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • уксус яблочный
    2 ст.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • корень хрена
    2.5 см.
Перейти на страницу рецепта

Запеченные овощи с сыром моцарелла и песто

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
1
  • сыр моцарелла
    130 г
  • помидоры черри
    8-10 шт.
  • картофель молодой
  • перец сладкий болгарский
    2 шт.
  • цукини
    2 шт.
  • лук красный
    1 шт.
  • соус песто
    50 г
  • масло оливковое
  • цедра лимона
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Запеченный картофель с беконом и болгарским перцем

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
11
0
1
  • картофель молодой
  • бекон
  • кабачки молодые
  • перец болгарский желтый
  • лук-порей
  • масло оливковое
  • орегано сушеный
  • майоран сушеный
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Золотистый картофель по-деревенски в духовке

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
46
0
0
  • картофель молодой
  • масло растительное
  • карри
  • орегано
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог