Рецепты блюд из моркови

Морковь принадлежит к числу тех корнеплодов, которые вот уже более трех тысяч лет успешно используются во многих кухнях мира. Этот яркий, сладкий и полезный овощ занял прочную позицию среди других продуктов и является незаменимым ингредиентом многих традиционных и оригинальных блюд. Морковь используют для приготовления салатов, бульонов, маринадов, первых и вторых блюд, а в некоторых странах ее используют даже в качестве десерта, поливая натертые корнеплоды медом. И в сыром, и в вареном виде морковь содержит огромное количество полезных для организма минералов, витаминов, металлов и микроэлементов. В этом разделе нашего сайта мы постарались собрать различные рецепты блюд, незаменимым элементом которых является морковь. Из этой рубрики хозяйки узнают, как использовать морковь для приготовления салатов, супов, выпечек, запеканок, пюре и сладких блюд. Возможности применения моркови в современной кулинарии настолько большие, что стоит узнать о них более подробно.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Куриные ножки с рисом и овощами по-каталонски

Куриные ножки с рисом и овощами по-каталонски

  • 13 ингредиентов
куриная голень, лук репчатый, морковь, перец сладкий болгарский, помидоры, вода, рис, зеленый горошек, кукуруза, чеснок, соль, специи, масло растительное
Американский салат «Коул-слоу» со сметанной заправкой

Американский салат «Коул-слоу» со сметанной заправкой

Простой салатик, главная «фишка» которого – в необычной запр
  • 20 мин.
  • 2 порции
  • 7 ингредиентов
капуста, морковь, сахар, соль, сметана, горчица сладкая, лимонный сок
Гуляш из говядины с пюре и подливой

Гуляш из говядины с пюре и подливой

  • 11 ингредиентов
говядина, картофель, лавровый лист, лук репчатый, масло сливочное, молоко, морковь, мука, сметана, соль, томатная паста
Куриный гуляш с картофелем и болгарским перцем

Куриный гуляш с картофелем и болгарским перцем

Горячее блюдо для холодного дня.
  • 1 час
  • 6 порций
  • 16 ингредиентов
куриное филе, картофель, помидоры, лук репчатый, перец сладкий болгарский, морковь, чеснок, лавровый лист, паприка молотая, масло растительное, зелень свежая, тимьян, базилик, смесь молотых перцев, перец черный молотый, соль
Гуляш из курицы с грибами в сметанной заправке

Гуляш из курицы с грибами в сметанной заправке

Отличное сочетание продуктов.
  • 1 час
  • 6 порций
  • 13 ингредиентов
куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, морковь, сметана, мука, томатная паста, лавровый лист, масло растительное, специи для курицы, перец черный горошком, перец черный молотый, соль
Рыбное филе под морковью с луком

Рыбное филе под морковью с луком

Это блюдо в советское время предлагалось как в столовых, так
  • 1 час
  • 4 порции
  • 11 ингредиентов
филе рыбы, морковь, лук репчатый, томатная паста, уксус, мука, сахар, лавровый лист, масло растительное, перец черный горошком, соль
Рыбный суп с плавленым сыром и картофелем

Рыбный суп с плавленым сыром и картофелем

  • 1 час
  • 4 порции
  • 11 ингредиентов
вода, филе красной рыбы, сыр плавленый, картофель, лук репчатый, морковь, зелень укропа, кедровые орехи, масло оливковое, перец черный молотый, соль
Гуляш из куриного филе с овощами и сметаной

Гуляш из куриного филе с овощами и сметаной

  • 12 ингредиентов
вода, куриное филе, лавровый лист, лук репчатый, масло растительное, морковь, мука, перец черный молотый, сметана, соль, томатная паста, чеснок
Жаркое с овощами и курицей по-домашнему

Жаркое с овощами и курицей по-домашнему

  • 7 ингредиентов
картофель, куриные окорочка, лавровый лист, лук репчатый, морковь, мука, специи
Суп с фрикадельками, картошкой и овощной зажаркой

Суп с фрикадельками, картошкой и овощной зажаркой

  • 1 ч. 30 мин.
  • 10 порций
  • 13 ингредиентов
фарш, картофель, рис, лук репчатый, помидоры, перец сладкий болгарский, морковь, чеснок, бульонный кубик, лавровый лист, масло растительное, перец черный молотый, соль
Рыбные котлеты с овощной подливой в духовке

Рыбные котлеты с овощной подливой в духовке

Котлеты запекаются одновременно с гарниром.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 7 порций
  • 11 ингредиентов
скумбрия, лук репчатый, морковь, помидоры, вода, рис, яйца, крахмал, масло растительное, перец черный молотый, соль
Салат Оливье «Привет из СССР»

Салат Оливье «Привет из СССР»

Родоначальник всех салатов «Оливье».
  • 1 час
  • 10 порций
  • 8 ингредиентов
колбаса, картофель, яйца, морковь, огурцы соленые, зеленый горошек консервированный, майонез, соль
Щи из свежей капусты с картофелем и куриными клецками

Щи из свежей капусты с картофелем и куриными клецками

Когда я варю такие щи, никто не может остановиться. С этими
  • 45 мин.
  • 8 порций
  • 19 ингредиентов
капуста, морковь, картофель, помидоры, перец сладкий болгарский, лук репчатый, зелень, чеснок, куриное филе, яйца куриные, сметана 10%, мука пшеничная, соль, перец черный молотый, перец черный горошком, лавровый лист, вода, хмели-сунели, масло растительное
Морковный суп-пюре с куриным филе

Морковный суп-пюре с куриным филе

Несложное блюдо всего из нескольких ингредиентов.
  • 1 ч. 20 мин.
  • 2 порции
  • 8 ингредиентов
морковь, куриное филе, лук репчатый, петрушка, масло растительное, лавровый лист, перец черный горошком, соль морская
Азу из филе индейки с картошкой в духовке

Азу из филе индейки с картошкой в духовке

Еще один вариант популярного блюда татарской кухни.
  • 1 час
  • 11 ингредиентов
филе индейки, картофель, морковь, лук репчатый, огурцы соленые, томатная паста, чеснок, зелень, масло растительное, специи, соль
Классическая сельдь под шубой по-домашнему

Классическая сельдь под шубой по-домашнему

  • 45 мин.
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
филе сельди, картофель, морковь, свекла, майонез, лук репчатый, соль
Тушеные кальмары с овощами в сметане

Тушеные кальмары с овощами в сметане

  • 9 ингредиентов
зелень, кальмары, лук репчатый, масло растительное, морковь, смесь перцев, сметана, соль, чеснок
Сырный суп с шпинатом и семгой

Сырный суп с шпинатом и семгой

  • 11 ингредиентов
картофель, лук репчатый, масло растительное, морковь, паприка сладкая, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, семга, соль, сыр плавленый, шпинат
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог