Блюда из нута

Кроме знакомых нам гороха или бобов, растущих повсеместно и часто используемых в питании, все большее распространение получает такой «восточный гость», как нут (или бараний горох). Издавна любимый в странах Средиземноморья, Ближнего Востока, Северной Африки нут и, соответственно, разнообразные рецепты блюд из нута занимают почетное место в национальных кухнях разных народов. Супы и каши, пюре и десерты из нута вкусны и питательны. Этот полезный продукт требует долгого замачивания и длительной варки, но не теряет при этом свой формы и сохраняет все полезные вещества.
Читать дальше
Сортировать
Подбор рецептов
Турецкий горошек с овощами и специями

Турецкий горошек с овощами и специями

  • несложный
Блюдо с ярко выраженными восточными вкусами кумина, имбиря, куркумы.
7
0
0 (0)
Ролл с курицей, овощами и хумусом

Ролл с курицей, овощами и хумусом

  • несложный
Хумус – закуска, приготовленная из нутового пюре, в состав обычно входит чеснок, оливковое масло, паприка, сок лимона, кунжутная паста. На иврите и в
6
0
5.0 (1)
Протеиновые шоколадные батончики из нута

Протеиновые шоколадные батончики из нута

  • несложный
Восточная сладость, «осовремененная» популярными протеиновыми добавками.
3
0
0 (0)
Постный суп с перловкой и нутом

Постный суп с перловкой и нутом

  • несложный
В дни поста можно готовить рассольник и на овощном отваре с нутом и специями. Он тоже получается вкусным.
3
0
0 (0)
Салат из кальмаров с нутом

Салат из кальмаров с нутом

  • несложный
Зернобобовая культура нут используется на нашем столе нечасто. У него много названий: турецкий горох, шиш, нахат, пузырник, бараний горох. Пищевой про
3
0
0 (0)
Кускус с куриными ножками и сельдереем

Кускус с куриными ножками и сельдереем

  • 2 ч 30 мин
  • 5 порций
  • несложный
Традиционное блюдо Марокко и Туниса.
2
0
0 (0)
Пикантный морковный суп-пюре с хрустящим нутом

Пикантный морковный суп-пюре с хрустящим нутом

  • 2 часа
  • 6 порций
  • несложный
Насыщенный вкус этого супа невозможно забыть.
2
0
0 (0)
Хумус с чесноком и лимонным соком

Хумус с чесноком и лимонным соком

  • 2 часа
  • 4 порции
  • несложный
Хумус - это популярное блюдо восточной кухни, очень вкусная пастообразная закуска из нутового пюре. Подают хумус обычно с питой, ломтиками белого хлеб
1
0
0 (0)
Плов из баранины с рисом и нутом

Плов из баранины с рисом и нутом

  • несложный
Оригинальное решение – заменить привычный для плова рис турецким горохом.
1
0
0 (0)
Плов в казане с рисом и нутом

Плов в казане с рисом и нутом

  • несложный
Оригинальный вариант плова.
1
0
0 (0)
Домашний хумус из консервированного нута

Домашний хумус из консервированного нута

  • 15 мин
  • 1 порция
  • простой
Очень простой рецепт сытной, вкусной и полезной закуски. Хумус можно есть с хлебом, овощами, мясом и просто в качестве гарнира. В нем содержится мно
0
0
0 (0)
Кус-кус с курицей, овощами и специями

Кус-кус с курицей, овощами и специями

  • несложный
Одно из популярнейших блюд в Марокко. Его можно готовить не только с курицей, но и с рыбой, и с бараниной. Для удобства приготовления требуется специа
0
0
0 (0)
Смотрите также:
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог