паприка молотая

• говяжья вырезка
  300 г
• свиная вырезка
  300 г
• баранина
  300 г
• баклажаны
  300 г
• картофель
  300 г
• морковь
  200 г
• масло оливковое
  40 мл
• лаваш армянский
  7 шт.
• лук репчатый
  1 головка
• паприка молотая
  ½ ч.л.
• соль
  ½ ч.л.
• перец черный молотый
  ¼ ч.л.
• перец чили молотый
  ¼ ч.л.

• картофель молодой
• паприка молотая
• перец черный молотый
• соль
• яйца

• зелень
• кориандр молотый
• лимонный сок
• лук репчатый
• масло оливковое
• паприка молотая
• перец сладкий болгарский
• перец черный молотый
• помидоры
• соль
• томатная паста
• уксус 9%

• кефир
• лимонный сок
• масло растительное
• паприка молотая
• перец черный молотый
• соль
• уксус 9%
• чеснок
• яйца

• куриная голень
  1 кг
• томатная паста
  1 ст.л.
• майонез
  2 ст.л.
• масло растительное
  50 мл
• паприка молотая
  по вкусу
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу
• чеснок
  5 зубчиков

• говядина
  200 г
• лук репчатый
  200 г
• паприка молотая
  2 ст.л.
• сахар
  1 ч.л.
• картофель
  250 г
• морковь
  80 г
• перец сладкий болгарский
  170 г
• помидоры
  250 г
• укроп
  15 г
• соль
  1 ч.л.
• перец красный жгучий
  ⅕ ч.л.
• вода
  100 л
• масло растительное
  2 ст.л.

• говядина
  600 г
• вода
  2.5 л
• лук репчатый
  320 г
• рис круглозерный
  100 г
• соус ткемали
  4 ст.л.
• томатная паста
  2 ст.л.
• чеснок
  6 зубчиков
• грецкие орехи
  100 г
• перец красный жгучий
  ½ ч.л.
• лавровый лист
  2 шт.
• хмели-сунели
  1 ч.л.
• паприка молотая
  1 ч.л.
• перец черный горошком
  15 шт.
• петрушка
  15 г
• кинза
  20 г
• перец черный молотый
  ½ ч.л.
• соль
  1.5 ч.л.

• стрелки чеснока
  600-700 г
• соус соевый
  100 мл
• масло растительное
  100 мл
• чеснок
  6 зубчиков
• соль
  2 ст.л.
• сахар
  2 ст.л.
• уксус 9%
  2 ст.л.
• паприка молотая
  8 ч.л.
• кориандр молотый
  2 ч.л.
• перец красный горошком
  6 шт.
• перец черный горошком
  6 шт.

• фасоль белая
  200 г
• морковь
  80 г
• лук репчатый
  80 г
• чеснок
  2 зубчика
• масло растительное
  2 ст.л.
• мускатный орех
  1 щепотка
• паприка молотая
  ½ ч.л.
• перец черный молотый
  10 г
• соль
  10 г
• вода
  1 л

• горбуша консервированная
  200-250 г
• картофель
  4-5 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• рис
  ⅓ стакана
• чеснок
  2 зубчика
• масло растительное
  2 ст.л.
• зелень укропа
• лавровый лист
• паприка молотая
• соль

• вода
  2 стакана
• рис пропаренный
  1 стакан
• лук репчатый
  2 шт.
• перец сладкий болгарский
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• паприка молотая
  ½ ч.л.
• куркума
  на кончике ножа
• зелень
• масло растительное
• соль

• скумбрия
  3 шт.
• лимон
  2 шт.
• масло растительное
  2 ст.л.
• паприка молотая
• перец черный молотый
• соль

• скумбрия
  3 шт.
• лимон
  2 шт.
• масло растительное
  2 ст.л.
• паприка молотая
  1 щепотка
• перец черный молотый
  1 щепотка
• соль
  1 щепотка

Для крема

• листья мяты
  5 шт.
• лимонный сок
  10 мл
• йогурт натуральный
  2 ст.л.
• цедра лимона
  1 ч.л.

Суп

• лук репчатый
  1 шт.
• томатная паста
  1 ст.л.
• паприка молотая
  1 ч.л.
• кумин молотый
  2 ч.л.
• чеснок
  4 зубчика
• бульон овощной
  1.5 л
• чечевица красная
  150 г
• морковь
  1 шт.
• лук зеленый
  3 шт.
• масло оливковое
  1 ст.л.

• говяжий фарш
  700 г
• свиной фарш
  300 г
• коньяк
  150 мл
• соль
  30 г
• сахар
  30 г
• паприка молотая
  10 г
• тимьян
  10 г
• перец черный молотый
  10 г
• кишки
  2 м

• мясо
  3 кг
• соль
  200 г
• вода
  150 мл
• пажитник
  3 ст.л.
• паприка молотая
  2 ст.л.
• перец красный молотый
  1 ст.л.
• перец душистый
  3 ч.л.
• хмели-сунели
  3 ч.л.
• чеснок сушеный
  3 ч.л.
• перец черный молотый
  3 ч.л.

• кролик
  2 кг
• соль
  2 кг
• паприка молотая
  4 ч.л.
• перец чили молотый
  4 ч.л.
• пажитник
  3 ч.л.

• куриное филе
  1.2 кг
• ягоды можжевельника
  6 шт.
• сахар
  25 г
• соль
  5 ч.л.
• кориандр молотый
  1 ч.л.
• паприка молотая
  ½ ч.л.
• розмарин сушеный
  ½ ч.л.