Рецепты блюд из печени, как приготовить

Благодаря высокому содержанию дефицитных аминокислот, железа, меди, минералов и витаминов, печень принадлежит к самым полезным для организма мясным продуктам. Ведь не зря врачи приписывают блюда из этого продукта даже беременным, детям и больным. При этом полезной считается телячья, говяжья, ягнячья, куриная, утиная и гусиная печень. В кулинарных традициях многих стран присутствует огромное количество вкуснейших рецептов приготовления блюд из печени. В этой рубрике нашего сайта мы постарались собрать самые вкусные, полезные и интересные из них. Ведь ошибочно думать, что печень можно только жарить; этот продукт можно запекать, тушить и даже фаршировать. Печень добавляют во многие салаты, из нее пекут даже котлеты. А такой классический деликатес, как паштет, просто невозможно представить без этого продукта. Обо всех тонкостях приготовления блюд из печени с фото читайте далее.
Читать дальше
Сортировать
Подбор рецептов

Классический печеночный торт с молоком

  • 1 ч 30 мин
  • 5 порций
  • несложный
Рецепт из советского времени, очень вкусное и сытное блюдо. Подается как второе, выглядит, как десерт.
0
0
0 (0)

Пышные оладьи из куриной печени с манкой на сковороде

  • 40 мин
  • 3 порции
  • простой
Пышность выпечке добавит манная крупа.
6
0
0 (0)

Куриная печень, обжаренная в муке с луком

  • простой
Куриная печень очень деликатный продукт и готовить его нужно с особой тщательностью, один кусочек с незамеченной во время промывки желчью – и блюдо ис
31
0
5.0 (3)

Печеночный торт с соленым огурцом

  • несложный
Каждый ингредиент, который кладется в печеночный торт, привносит в него особую кулинарную ноту. Эта закуска солоновата на вкус из-за присутствующих в
3
0
0 (0)

Салат с кукурузой и куриной печенью

  • несложный
Этот яркий, вкусный и полезный салат с добавлением печени особенно придется по вкусу тем, кто следит за своим питанием. Ведь многие знают, что и кукур
5
0
0 (0)

Паштет из отварной свиной печени с морковью

  • 50 мин
  • 8 порций
  • простой
Дополнительная термообработка сделает продукт нежнее.
0
0
0 (0)

Салат из печени с морковью и репчатым луком

  • 1 ч 30 мин
  • 3 порции
  • простой
Простой, но гениальный салат с восхитительным вкусом.
3
0
0 (0)

Печеночный торт со сметаной и зеленью

  • несложный
Печеночный торт отличное решение для семьи с детьми. Такой торт дети съедят с удовольствием. Ведь он интереснее и вкуснее вареной печени.
5
0
0 (0)

Котлеты из печени с картофелем и луком

  • простой
Печень – полезный, питательный и легкий продукт, превосходящий по составу мясную вырезку. Диетологи рекомендуют включать говяжью печень в меню тем, кт
7
0
0 (0)

Диетическая говяжья печень на пару в мультиварке

  • 1 час
  • 3 порции
  • простой
Диетическое блюдо, нежное и полезное.
3
0
0 (0)

Печеночный торт с морковно-чесночной начинкой

  • несложный
Оригинальная закуска к празднику, верх торта можно украсить так, как подскажет фантазия.
12
0
0 (0)

Классический паштет из свиной печени с чесноком

  • 50 мин
  • 10 порций
  • простой
Блюдо на все случаи жизни, закуску можно подать на праздничный стол.
0
0
0 (0)

Слоеный салат из свиной печени с картофелем

  • 1 час
  • 3 порции
  • простой
Вкусно и очень просто – такое блюдо никого не оставит равнодушным.
5
0
0 (0)

11 начинок для рулетиков из лаваша

  • простой
Вкусную, интересную, неповторимую закуску на основе лаваша можно приготовить буквально из всего, что найдется в холодильнике. Её можно сделать овощной
30
0
0 (0)

Куриная печень по-царски с луком и морковью

  • 1 ч 40 мин
  • 5 порций
  • простой
Блюдо очень легкое в приготовлении, но результат соответствует названию, получается очень вкусно. Нежная куриная печень с овощами, запеченная в духовк
5
0
0 (0)

Салат из куриной печени со свежим огурцом и луком

  • 30 мин
  • 3 порции
  • простой
Очень вкусный и сытный салат из печени с луком и огурцом. Люблю его еще и за то, что готовится он буквально за 20 минут. Куриную печень можно заменить
11
0
5.0 (1)

Торт из куриной печени с плавленым сыром

  • 50 мин
  • несложный
Рецепт легко видоизменяется под любые начинки.
3
0
0 (0)

Тушеная свиная печень в сметане с луком

  • 1 ч 20 мин
  • 4 порции
  • простой
Печенка в сметане получается очень мягкой, нежной и сочной. Готовится очень просто, а вкус божественный. Подходит к любому гарниру или овощному салату
9
0
0 (0)
Смотрите также:
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог