перец душистый молотый

• капуста
• лук репчатый
• мясо
• перец душистый молотый
• перец черный молотый
• чеснок
• яйца

• куриная грудка
  2 шт.
• чеснок
  5 зубчиков
• масло растительное
  4 ст.л.
• соус соевый
  3 ст.л.
• паприка сладкая
  2 ст.л.
• перец черный молотый
  1 ст.л.
• мускатный орех
  ½ ч.л.

для маринада №1:

• вода
  3 стакана
• соль
  2 ст.л.
• сахар
  2 ст.л.
• гвоздика
  4 шт.
• лавровый лист
  2 шт.
• перец душистый молотый
• перец черный горошком

для маринада №2:

• молоко
  500 мл
• соль
  ½ стакана

для копчения:

• зелень розмарина
  2 веточки

для теста:

• мука
• вода
  50 - 100 мл
• яйца
  1 шт.
• масло растительное
  1-2 ст.л.

для начинки:

• фарш
• морковь
  2 шт.
• лук репчатый
  2 шт.
• лавровый лист
• перец душистый молотый
• соль

• вода
• гвоздика
• кориандр
• лук репчатый
• масло растительное
• перец душистый молотый
• перец черный горошком
• сахар
• скумбрия
• соль
• уксус яблочный

• картофель
• лавровый лист
• лук репчатый
• масло растительное
• перец душистый молотый
• перец черный молотый
• свиной окорок
• соль
• специи
• тимьян
• чеснок

• куриное филе
  500 г
• стебель сельдерея
  2 шт.
• чеснок
  2 зубчика
• укроп
  2 веточки
• кориандр
• специи
• перец душистый молотый
• перец черный молотый
• соль

• филе сельди
  100 г
• картофель отварной
  2 шт.
• свекла вареная
  1 шт.
• морковь вареная
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• сельдерей
  1 черешок
• перец душистый молотый
  1 щепотка
• руккола
  по вкусу
• лук-порей
  по вкусу

• финики
  150 г
• кешью
  100 г
• кокосовая стружка
  2 ст.л.
• семечки тыквенные
  1 ст.л.
• тыквенное пюре
  2 ст.л.
• овсяные хлопья
  ⅓ чашки
• корица
  1 ч.л.
• имбирь молотый
  ¼ ч.л.
• мускатный орех
  1 щепотка
• перец душистый молотый
  1 щепотка

• апельсины
• вино
• гвоздика
• коньяк
• корица
• лимон
• мускатный орех
• перец душистый молотый
• сахар

Фрикадельки

• мясной фарш
  750 г
• лук репчатый
  1 шт.
• чеснок
  3 зубчика
• сухари панировочные
  4 ст.л.
• яйца куриные
  1 шт.
• сливки жирные
  5 ст.л.
• соль
  по вкусу
• перец черный молотый
  по вкусу
• перец душистый молотый
  по вкусу

Соус

• масло сливочное
  45 г
• мука пшеничная
  3 ст.л.
• бульон говяжий
  500 мл
• сливки жирные
  150 мл
• соус соевый
  2 ч.л.
• горчица дижонская
  1 ч.л.
• соль
  по вкусу

• вода
  1000 мл
• фарш
  900 г
• перец сладкий болгарский
  900 г
• сметана 15%
  500 мл
• рис
  ½ стакана
• лук репчатый
  2 шт.
• морковь
  1 шт.
• томатная паста
  6 ч.л.
• масло растительное
  4 ч.л.
• укроп
  30 г
• перец душистый молотый
• соль

• сметана 15%
  250 мл
• филе индейки
  200 г
• сельдерей
  3 стебля
• перец болгарский красный
  2 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• горчица
  12 г
• перец душистый молотый
  3 г
• соль
  3 г

• яичная паста
  10-12 кусочков
• яблоки
  2 шт.
• лимон
  1 шт.
• яйца
  1 шт.
• сахар
  ⅓ чашки
• мука
  4 ст.л.
• масло сливочное
  1 ст.л.
• корица
  2 ч.л.
• корица
  2 ч.л.
• перец душистый молотый
  ¼ ч.л.
• соль
  ⅛ ч.л.

• вино белое сухое
• лимон
• масло оливковое
• перец душистый молотый
• сахар
• семена белой горчицы
• соль
• судак

• вода
  3 стакана
• пшеничная крупа
  1 стакан
• мясо
• лук репчатый
  2 шт.
• морковь
  1 шт.
• чеснок
  2 зубчика
• лавровый лист
• масло растительное
• перец душистый молотый
• перец черный молотый
• соль

• курица
  1.8 кг
• соус соевый
  40 мл
• чеснок
• перец душистый молотый
• лавровый лист
• тимьян
• перец острый
• кориандр
• соль

• вода
  1.5 л
• тыква
  500 г
• сыр плавленый ломтевой
  100 г
• картофель
  4 шт.
• хлеб
  4 кусочка
• лук репчатый
  1 шт.
• чеснок
  2 зубчика
• лавровый лист
  1 шт.
• паприка молотая
  5 г
• перец душистый молотый
  по вкусу
• соль

• куриное филе
  1 кг
• перец сладкий болгарский
  2 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• помидоры
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• зелень
• масло сливочное
• лавровый лист
• специи
• перец душистый молотый