Рецепты блюд из помидоров

Что можно приготовить из красивых и очень вкусных помидоров? Конечно, можно съесть свежую помидорку просто с солью. А можно, порезав на дольки и добавив другие овощи, зелень и сыр, приготовить вкусный лёгкий летний салатик. Для праздничного обеда отлично подойдут помидоры фаршированные. Использовать только мясной фарш или добавить в него рис, вы решите сами, выбрав один из предлагаемых рецептов. Хороши вторые блюда из разных овощей, в которых не последняя роль принадлежит чрезвычайно полезным помидорам. Добавление в первые блюда, приготовление на их основе соусов и подливок – ещё способ использования помидоров. А чтобы сохранить эти удивительные овощи на зиму, воспользуйтесь одним из предлагаемых рецептов их соления или маринования.