Блюда из птицы

Мясо птицы в свой рацион люди употребляют еще с незапамятных времен и без каких-то национальных, культурных или религиозных предубеждений. Сначала это была преимущественно дичь, но в наши дни большинство хозяек успешно используют для приготовления различных блюд мясо домашней птицы. Такое мясо незаменимо для приготовления многих супов и вторых блюд, кроме того, уток, гусей, курей, индеек можно подавать к столу в жаренном, варенном или тушеном виде. Почти все национальные кухни большинства народов мира так или иначе используют мясо птицы. В этой рубрике нашего сайта мы постарались собрать самые оригинальные и проверенные временем рецепты приготовления вкуснейших блюд из птицы, которые, вне всяких сомнений, понравятся вашим гостям, родным и близким.