Рецепты с рисовой бумагой

Широко распространенная на Востоке рисовая бумага и, соответственно, разнообразные рецепты блюд с рисовой бумагой успешно завоевывают новые страны. И вот уже на кухнях Европы хозяйки готовят роллы, рулеты и даже оригинальные слоеные «тортики», используя тончайшие прозрачные листы. Рисовая мука, вода и немного соли необходимы, чтобы изготовить круглые или квадратные «галеты», которые могут храниться очень долго. Стоит лишь cмочить их водой, и уже можно приступать к созданию вкусного угощения. Разнообразные начинки (рыба, овощи, креветки, фрукты, грибы, зелень) в прозрачной рисовой оболочке и выглядят красиво, и невероятно вкусны.