Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира

Рецепты блюд с шампиньонами

Лакомиться блюдами из грибов круглый год позволяют нам получающие всё большее распространение шампиньоны. Эти вкусные и очень полезные грибы подходят для приготовления невероятно большого числа блюд. Грибные прозрачные супы или супы-пюре, салаты с сырыми или маринованными шампиньонами, ароматные пироги с грибной начинкой, жульены с курицей, грибные соусы. Таков далеко не полный перечень рецептов блюд с шампиньонами, что вы можете приготовить, чтобы, например, зимой вспомнить ароматы лета, или же заменить мясные блюда во время поста. Небольшая калорийность этих грибов отлично подходит для любой диеты. Большое количество рецептов холодных и горячих блюд из шампиньонов составляют гордость нашей коллекции, и любым из них мы рады поделиться с вами.

Салаты Супы Вторые блюда Выпечка Десерты Заготовки Закуски Соусы

Подбор рецептов

Сортировать:

Супы

Грибной суп с сыром и куриным филе

Нежный сливочный грибной суп, вкусный и ароматный, благодаря

8 ингредиентов

картофель, куриное филе, лук репчатый, масло сливочное, перец черный молотый, соль, сыр плавленый, шампиньоны

Вторые блюда

Куриная запеканка с грибами, помидорами и сыром

1 час
3 порции
8 ингредиентов

куриное филе, шампиньоны, сметана, сыр твердый, помидоры, яйца, масло растительное, соль

Вторые блюда

Говядина по-французски с шампиньонами

Блюдо для сытного и вкусного ужина.

1 час
2 порции
8 ингредиентов

говяжья вырезка, лук репчатый, шампиньоны, сыр твердый, сметана, масло сливочное, перец черный молотый, соль

Вторые блюда

Бефстроганов из куриной грудки с шампиньонами и чесноком

Традиционное сочетание грибов и куриного мяса – отличное блю

1 ч. 30 мин.
8 ингредиентов

куриная грудка, сметана жирная, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, масло растительное, перец черный молотый, соль

Вторые блюда

Куриное филе с грибами по-французски

Это блюдо может выручить, когда нужно приготовить изысканное

7 ингредиентов

картофель, куриное филе, лук репчатый, майонез, помидоры, сыр твердый, шампиньоны

Вторые блюда

Гуляш из курицы с грибами в сметанной заправке

Отличное сочетание продуктов.

1 час
6 порций
13 ингредиентов

куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, морковь, сметана, мука, томатная паста, лавровый лист, масло растительное, специи для курицы, перец черный горошком, перец черный молотый, соль

Закуски

Жульен в тарталетках с шампиньонами и сыром

Для праздничного стола такая закуска – настоящая находка. Та

40 мин.
5 порций
8 ингредиентов

шампиньоны, сыр твердый, тарталетки, лук репчатый, сметана, масло сливочное, перец черный молотый, соль

Вторые блюда Закуски

Жульен с курицей и грибами в духовке

Замечательное грибное блюдо Жульен - можно подать к любому п

55 мин.
6 порций
6 ингредиентов

куриное филе, сыр, лук репчатый, шампиньоны, мука, сливки

Вторые блюда

Мясная запеканка с грибами, картофелем и сыром

Сок от мясного фарша пропитывает нижний слой картофеля. В ре

9 ингредиентов

шампиньоны, картофель, мясной фарш, сыр твердый, сметана, майонез, лук репчатый, перец черный молотый, соль

Вторые блюда Закуски

Жюльен с шампиньонами в духовке

9 ингредиентов

шампиньоны, молоко, масло сливочное, сыр твердый, яйца, лук репчатый, мука, перец черный молотый, соль

Салаты

Салат с курицей, шампиньонами и свежими огурцами

Салат выкладывать слоями, смазывая каждый майонезом. Чтобы в

7 ингредиентов

куриное филе, лук репчатый, майонез, огурцы, сыр твердый, шампиньоны консервированные, яйца

Вторые блюда

Сочная куриная грудка под шубой в духовке

9 ингредиентов

картофель, куриная грудка, лук зеленый, лук репчатый, перец черный молотый, помидоры, сметана 25%, соль, шампиньоны

Закуски

Фаршированные шампиньоны с сыром и сметаной

С французского «шампиньон» так и переводится – «гриб». Употр

6 ингредиентов

зелень, лук репчатый, сметана, соль, сыр твердый, шампиньоны

Вторые блюда

Грибы со сметаной на картофельной подушке под сыром

Как из самых простых продуктов приготовить шикарное по-насто

50 мин.
6 порций
7 ингредиентов

картофель, шампиньоны свежие, лук репчатый, сыр, сметана 15%, масло растительное, соль

Вторые блюда

Бефстроганов из курицы с шампиньонами в духовке

Нежное блюдо, приготовленное в заменителе русской печи.

1 ч. 30 мин.
8 ингредиентов

куриная грудка, сметана, шампиньоны, сыр твердый, лук репчатый, чеснок, масло растительное, специи

Закуски

Запеченные шампиньоны с фаршем и луком в духовке

Такая закуска – отличное дополнение к любому столу. Понадобя

8 ингредиентов

мясной фарш, шампиньоны, яйца, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, зелень, специи

Вторые блюда

Жареная картошка с шампиньонами и луком

Как же это вкусно! Такой простой, но такой вкусный рецепт жа

45 мин.
4 порции
7 ингредиентов

шампиньоны, картофель, лук репчатый, масло растительное, соль, паприка, перец черный молотый

Супы

Том ям с кокосовым молоком и морепродуктами

Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмов

15 мин.
4 порции
18 ингредиентов

бульон куриный, сливки 33-35%, шампиньоны, паста том-ям, молоко кокосовое, соус рыбный, соус соевый, лемонграсс, галангал, листья лайма, перец чили, сок лайма, чеснок, шрирача, мидии, креветки, кальмары, помидоры черри