Рецепты блюд с содой

Пищевая сода (гидрокарбонат натрия) широко известна и повсеместно применима в кулинарии самых разных стран мира. Наиболее часто соду используют в рецептах выпечки, чтобы придать пышность тесту. Пекарский порошок, используемый и домашними кулинарами, и в промышленном масштабе, содержит в своём составе обычную пищевую соду в смеси с лимонной кислотой и пшеничной мукой. Такая выпечка будет долго радовать пышностью и свежестью. Сода помогает изменять вкус и консистенцию и других блюд. Некоторые соусы, мармелады, сыры и даже кофе, если в них добавить небольшое количество обычной соды, приобретают более нежную консистенцию и новый вкус. Отлично помогает сода в приготовлении жёсткого мяса («старой» говядины или курицы).
Читать дальше
Сортировать
Подбор рецептов
Быстрый наливной пирог с капустой

Быстрый наливной пирог с капустой

  • простой
Мягкий и сочный наливной пирог. Древние греки свято верили, что капуста способна снимать алкогольное опьянение, она даже была у этого народа символом
407
4
4.7 (34)
Быстрые хачапури с творогом и сыром

Быстрые хачапури с творогом и сыром

  • 30 мин
  • простой
Хачапури с сыром и творогом — отличный вариант для тех, кто предпочитает свежую домашнюю выпечку, но. не хочет тратить на это много времени. Ароматная
213
1
4.7 (16)
Быстрая и простая пицца в духовке

Быстрая и простая пицца в духовке

  • простой
Пиццу так любят на родине, что хотят, чтобы запах любимого блюда преследовал их всюду. В Италии существует даже своя косметическая линия с запахом это
166
2
5.0 (13)
Быстрая творожная запеканка с изюмом

Быстрая творожная запеканка с изюмом

  • простой
Готовится творожная запеканка быстро, хороший завтрак к любому бодрящему напитку.
64
0
5.0 (5)
Торт «Обыкновенное чудо» шоколадный

Торт «Обыкновенное чудо» шоколадный

  • простой
Отличный тортик с шоколадным вкусом. Простые ингредиенты превращаются в умелых руках в кулинарное чудо.
54
0
5.0 (3)
Смотрите также:
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог