Рецепты блюд с сыром сулугуни

Рассольный сыр, родиной которого является Грузия, – сулугуни. Умеренно соленый, обладающий чистым кисломолочным запахом и вкусом, белый или светло-желтый сыр имеет плотную, эластичную консистенцию. Нарезанный слоями сулугуни может выступать в роли оригинальной закуски к красному вину. Накрошенный небольшими кусочками сыр обогащает вкус выпечки и разнообразных салатов. А подрумяненный с двух сторон на сливочном масле сулугуни станет отличным дополнением к овощам и крупам. Подробные рецепты блюд с сулугуни помогут вам насладиться приятным, солоноватым вкусом этого сыра.