Рецепты с сухофруктами

Сохранение надолго витаминов и минералов, которыми так полны фрукты свежие, задача простая, да и результат всегда радует. Высушенные на солнышке яблоки, груши, сливы, вишня, или же купленные в магазине курага, изюм, сушёные бананы или папайя – всё это сухофрукты. А такой рецепт из сухофруктов как вкуснейший компот, который мы все любили в детстве, – это лишь самое популярное блюдо, которое первым приходит на память. Добавление различных сухофруктов в выпечку или мясные блюда, в плов или салаты – то, чем можно разнообразить меню.