Рецепты со свининой

Невзирая на то, что свиное мясо диетическим вовсе не назовешь, оно пользуется огромной популярностью во многих национальных кухнях. Свинина, обладая большей жирностью, нежели говядина или мясо птиц, тем не менее, намного мягче и сочнее. Даже в процессе длительного приготовления свинина не теряет своих вкусовых характеристик. Хозяйки и повара во многих странах мира именно это мясо используют для приготовления колбас, тефтелей, котлет, отбивных, шашлыка, запеканок и жаркого. Ее можно варить, жарить, запекать, тушить и коптить. Блюда свинины хорошо сочетаются со многими гарнирами, а в качестве приправ к нему можно использовать не только специи и пряности, но и орехи, чернослив, фрукты и мед. В этой рубрике нашего сайта мы постарались собрать различные рецепты приготовления блюд из свинины с фотографиями, от самых простых, которые можно приготовить за несколько минут, до самых изысканных, с помощью которых можно приятно удивить родных, друзей и званых гостей.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Стейк в горчичном соусе в мультиварке

  • 30 мин.
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
2
1
0
  • свиной стейк
    2 шт.
  • сметана
    2-3 ст.л.
  • горчица
    1 ст.л.
  • чеснок
    1 зубчик
  • масло оливковое
  • смесь перцев
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
Юлия
в мультиварке пробовала, но больше нравится в СтейкМастере, стейки шикарные получаются

Свиные ребрышки барбекю под соусом

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
2
1
0
  • свиные ребрышки
    1.5 кг
  • лук репчатый
    300 г
  • томатная паста
    1 стакан
  • чеснок
    1 шт.
  • паприка копченая
    100 г
  • горчица дижонская
    100 г
  • мед
    80 мл
  • соль
    80 г
  • зира
    60 г
  • сахар
    60 г
  • перец острый
    50 г
  • соус вустерский
    40 мл
  • уксус бальзамический
    20 мл
  • соус Табаско
    20 мл
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
Асисяй
чем заменить вустерский соус? в моем захолустье таких изысков нет

Сочные манты с тыквой и салом

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
1
1
  • мука
    400 г
  • вода
    1 стакан
  • яйца
    1 шт.
  • соль
    1 ч.л.

для начинки:

  • тыква
    800 г
  • свиное сало
    100-150 г
  • лук репчатый
    2 шт.
  • перец черный молотый
  • перец красный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
poshka34
Действительно очень вкусные и сочные манты получились! А из оставшегося тыквенного фарша, добавив яйцо и муку, получились очень вкусные лепешки. ...

Мясо с овощами в армянском лаваше

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
2
1
0
  • говяжья вырезка
    300 г
  • свиная вырезка
    300 г
  • баранина
    300 г
  • баклажаны
    300 г
  • картофель
    300 г
  • морковь
    200 г
  • масло оливковое
    40 мл
  • лаваш армянский
    7 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • паприка молотая
    ½ ч.л.
  • соль
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    ¼ ч.л.
  • перец чили молотый
    ¼ ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
larisa84049
Вкусно!

Мясо в горшочке с шампиньонами и сыром

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
207
1
16
  • свинина
    400 г
  • сыр
    100 г
  • масло сливочное
    50 г
  • шампиньоны
    15-16 шт.
  • картофель
    3-4 шт.
  • лук репчатый
    2 головки
  • масло подсолнечное
  • майонез
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
nkiseleva470
Очень вкусно.

Тушеное мясо с горчицей и сметаной

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
161
1
16
Ингредиенты
  • бульон
  • вода
  • говядина
  • горчица
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • мука
  • паприка
  • перец черный молотый
  • свинина
  • сметана жирная
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
Кристина
Очень хороший рецепт, готовлю похожим образом разное мясо, включая куриное филе и сердечки, вместо сметаны можно использовать сливки, добавлять тёртый ...

Жаркое из овощей со свининой в горшочках

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
32
1
0
Ингредиенты
  • зелень
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • прованские травы
  • свинина
  • сметана
  • соль
  • сыр твердый
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
ekaterina39927
Невероятно вкусно , понравилось всей семье , даже ребнку «нехочухе»

Тушеная свинина с шампиньонами и сладким перцем

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
35
1
4
Ингредиенты
  • лук репчатый
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • свинина
  • соль
  • томатная паста
  • укроп
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
Максим
Пока не пробовал, на выглядит очень вкусно

Мясной рулет «Удиви гостей» с грибами

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
54
1
4
Ингредиенты
  • грибы
  • лук репчатый
  • майонез
  • молоко
  • морковь
  • перец черный молотый
  • свинина
  • соль
  • специи
  • сыр твердый
  • телятина
  • хлеб
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
Ирина
Из списка продуктов был фарш из говядины (шейка), шампиньоны, майонез. Получилось вкусно и быстро. В следующий раз сделаю по рецепту. ...

Ароматная свинина под шубой

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
70
1
5
Ингредиенты
  • капуста
  • лук репчатый
  • майонез
  • морковь
  • перец черный молотый
  • свинина
  • соль
  • сыр твердый
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
Ольга
мне рецепт не понравился

Сочное мясо в горшочках по-селянски

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
4
1
1
Ингредиенты
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • петрушка
  • помидоры
  • свинина
  • специи
  • укроп
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
андрей
вкусно

Свинина под шубой с помидорами

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
16
1
0
Ингредиенты
  • зелень
  • картофель
  • лук репчатый
  • майонез
  • помидоры
  • свинина
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
Татьяна
Только что приготовила. Очень вкусно!!! Готовила в духовке в глубокой чугунной сковороде. Очень!Очень вкусно!!

Шашлык по-карски из свинины

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
4
1
0
Ингредиенты
  • коньяк
  • лимон
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • помидоры
  • свинина
  • специи
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
berezhnoy.72
Шашлык по-карски это оригинальное блюдо,которое готовится исключительно из баранины,а вот изюминку блюда составляют почки,а не коньяк,лимон и цельный кусок мяса.

Свинина запеченная «гармошкой» с грибочками из картофеля

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
5
1
1
Ингредиенты
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • свинина
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
надежда
Сейчас самое доступное мясо свинина.Очень понравились рецепты с ананасом.Приготовила очень вкусно ,необычно красиво-Спасибо за рецепт.

Стир-фрай из свинины с шампиньонами

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
8
1
0
Ингредиенты
  • картофельный крахмал
  • кинза
  • лимонный сок
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • петрушка
  • свинина
  • соус соевый
  • чеснок
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
Отзыв к рецепту
Ирина
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! На вкус не хуже, чем в китайском кафе, даже лучше, ведь получилось ВКУСНО и ...

Свиная грудинка с курицей, сыром и овощами на решетке на углях

  • 1 час
  • 6 порций
  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • свиная грудинка
    1 кг
  • шампиньоны
    5 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • сыр копченый
    300 г
  • куриное филе
    2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • лук зеленый
    30 г
  • зелень укропа
    30 г
  • чеснок
    6 зубчиков
  • сметана
    100 г
  • перец острый
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    1 ч.л.
  • соль
    1.5 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Долма из виноградных листьев

  • 1 час
  • 10 порций
  • 15 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • лук репчатый
    150 г
  • чеснок
    7 зубчиков
  • говяжий фарш
    500 г
  • свиной фарш
    500 г
  • рис круглозерный
    90 г
  • базилик свежий
    40 г
  • кинза свежая
    40 г
  • мацони
    100 мл
  • помидоры
    2 шт.
  • укроп
    5 г
  • петрушка
    5 г
  • виноградные листья
    50 шт.
  • соль
    2 ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • приправы
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Борщ зеленый из щавеля с яйцом и фрикадельками в казане

  • 1 час
  • 10 порций
  • 17 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • щавель
    500 г
  • свиной фарш
    500 г
  • лук
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • яйца куриные
    2 шт.
  • яйца вареные
    10 шт.
  • зелень петрушки
    по вкусу
  • зелень укропа
    по вкусу
  • лук зеленый
    по вкусу
  • картофель
    2 кг
  • перец черный молотый
    1 ч.л.
  • перец острый
    1 ч.л.
  • соль
    по вкусу
  • масло растительное
    150 г
  • томатная паста
    2 ст.л.
  • вода
    4 л
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог