Рецепты с яичным белком

Разнообразные блюда из яиц предполагают отдельное использование белков и желтков. Неоспорима польза белка куриных яиц. Протеин нормализует уровень «хорошего» холестерина, витамин H помогает нормализовать свертываемость крови, микроэлементы (ниацин и холин) стимулируют работу мозга, выводят токсичные вещества. Полезные и очень вкусные блюда из яичного белка – это всевозможные десерты, такие, как безе и суфле, добавки к супам, бульонам, киселям, составляющее котлет и омлетов, теста для бисквитов, пирогов и печенья.

Запеканка «Нежная» из творога

Запеканка «Нежная» из творога

7 ингредиентов
38
0
Ингредиенты
  • творог обезжиренный
    450 г
  • сметана 15%
    300 г
  • сахар
    100 г
  • яичный белок
    2 шт.
  • яйца
    2 шт.
  • манная крупа
    2 ст.л.
  • сахар ванильный
    1/2 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
25
0
Ингредиенты
  • картофель молодой
    5-7 шт.
  • яичный белок
    2 шт.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • паприка сладкая
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Яйца с сыром в помидорах

Яйца с сыром в помидорах

7 ингредиентов
15
0
10 минут
2 порции
Ингредиенты
  • помидоры
    2 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • яичный белок
    1 шт.
  • сыр тертый
    2 ст.л.
  • зелень
    2 ст.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
6
0
Ингредиенты

для основы:

  • мука
    150 г
  • масло сливочное
    100 г
  • сахар
    50 г
  • молоко
    3 ст.л.
  • соль
    1 щепотка

для шоколадной начинки:

  • сливки жирные
    500 мл
  • шоколад
    300 г
  • масло сливочное
    150 г
  • яичный белок
    4 шт.
  • яйца
    2 шт.
  • соль
    1 щепотка

для глазури:

  • шоколад
    120 г
  • масло сливочное
    10 г
  • сливки жирные
    100 мл
Перейти на страницу рецепта
Нежный яблочный зефир по-домашнему

Нежный яблочный зефир по-домашнему

6 ингредиентов
6
0
Ингредиенты
  • яблоки
    6 шт.
  • яичный белок
    1 шт.
  • сахар
    400 г
  • вода
    150 г
  • сахар
    50 г
  • агар-агар
    8 г
Перейти на страницу рецепта
Ванильные макаронс с белым шоколадом

Ванильные макаронс с белым шоколадом

9 ингредиентов
6
0
Ингредиенты

для теста:

  • сахарная пудра
    143 г
  • мука миндальная
    143 г
  • сахар
    143 г
  • яичный белок
    94 г
  • вода
    47 г
  • лимонный сок
    1/3 ч.л.

для начинки:

  • шоколад белый
    95 г
  • сливки 35%
    43 г
  • ваниль в стручках
    1 шт.
Перейти на страницу рецепта
Торт «Малиново-шоколадный трюфель»

    Торт «Малиново-шоколадный трюфель»

    23 ингредиента
    6
    0
    Ингредиенты

    для бисквита:

    • сахар
      150 г
    • мука миндальная
      120 г
    • яйца
      2 шт.
    • яичный белок
      5 шт.
    • яичный желток
      4 шт.
    • сахарная пудра
      60 г
    • мука
      25 г
    • какао
      25 г

    для сиропа:

    • вода
      100 г
    • малина
      60 г
    • сахар
      50 г
    • ликер малиновый
      50 мл

    для малинового ганаша:

    • шоколад черный горький
      200 г
    • масло сливочное
      200 г
    • малина
      150 г
    • ликер малиновый
      50 мл
    • сахарная пудра
      25 г

    для малинового мармелада:

    • малина
      300 г
    • сахар
      150 г
    • агар-агар
      4 г

    для шоколадной глазури:

    • шоколад черный горький
      100 г
    • сливки 38%
      150 мл
    • глюкоза
      25 г
    Перейти на страницу рецепта
    Киш с сыром рикотта и шпинатом

    Киш с сыром рикотта и шпинатом

    15 ингредиентов
    6
    0
    Ингредиенты

    для теста:

    • мука
      0.5 стакана
    • мука цельнозерновая
      0.5 стакана
    • масло сливочное
      50 г
    • яичный желток
      1 шт.
    • соль

    для начинки:

    • сыр рикотта
      300 г
    • шпинат
      300 г
    • яйца
      2 шт.
    • молоко
      100 мл
    • яичный белок
      1 шт.
    • кукурузный крахмал
      1 ст.л.
    • масло сливочное
    • перец черный молотый
      по вкусу
    • соль
      по вкусу
    • горох
    Перейти на страницу рецепта
    Маково-лимонный торт с меренгой

    Маково-лимонный торт с меренгой

    Ингредиенты
    6
    0
    Ингредиенты
      ванильный экстракт
      вода
      крахмал
      лимон
      лимонный сок
      мак
      масло сливочное
      мука
      сахар
      сахар ванильный
      сахарная пудра
      творог
      яичный белок
      яичный желток
      яйца
    Перейти на страницу рецепта
    5
    0
    4 порции
    Ингредиенты
    • куриное филе
      350 г
    • капуста цветная
      300 г
    • морковь
      80 г
    • йогурт натуральный
      70 г
    • сыр пармезан
      20 г
    • яйца
      1 шт.
    • яичный белок
      1 шт.
    • перец черный молотый
      по вкусу
    • зелень сушеная
      по вкусу
    • соль
      по вкусу
    Перейти на страницу рецепта
    Низкоуглеводная куриная пицца

    Низкоуглеводная куриная пицца

    9 ингредиентов
    5
    0
    Ингредиенты
    • помидоры черри
      2-3 шт.
    • яичный белок
      3 шт.
    • куриное филе
      70 г
    • клетчатка
      2 ст.л.
    • перец болгарский красный
    • лук репчатый
    • соль
      по вкусу
    • зелень
      по вкусу
    • специи
      по вкусу
    Перейти на страницу рецепта
    Яблочные панкейки на овсяной крупе

    Яблочные панкейки на овсяной крупе

    6 ингредиентов
    5
    0
    Ингредиенты
    • овсяная крупа
    • молоко 1.5%
    • яичный белок
    • яблоки
    • корица
    • заменитель сахара стевия
    Перейти на страницу рецепта
    Диетическая яблочная шарлотка на кефире

    Диетическая яблочная шарлотка на кефире

    8 ингредиентов
    5
    0
    Ингредиенты
    • яблоки
      6 шт.
    • яичный белок
      2 шт.
    • кефир
      1 стакан
    • мука
      ½ стакана
    • геркулес
      ½ стакана
    • яйца
      1 шт.
    • мед
      3 ч.л.
    • разрыхлитель
      1 ч.л.
    Перейти на страницу рецепта
    5
    0
    Ингредиенты
      вода
      какао
      масло сливочное
      мука миндальная
      сахар
      сахарная пудра
      сливки 33%
      шоколад черный горький
      яичный белок сухой
      яйца
    Перейти на страницу рецепта
    5
    0
    Ингредиенты
      какао
      масло сливочное
      миндаль молотый
      сахарная пудра
      сливки
      соль
      шоколад
      яичный белок
    Перейти на страницу рецепта
    4
    0
    Ингредиенты

    для творожной основы:

    • творог обезжиренный
      400 г
    • творог мягкий
      100 г
    • яичный белок
      4 шт.
    • заменитель сахара
      3 таблетки

    для глазури:

    • молоко
      250 мл
    • желатин
      15 г
    • яичный желток
      4 шт.
    • кукурузный крахмал
      1 ст.л
    • какао-порошок
      3 ч.л
    • заменитель сахара
      по вкусу
    Перейти на страницу рецепта
    4
    0
    Ингредиенты
    • йогурт натуральный
      100 мл
    • сыр твердый
      70 г
    • яичный белок
      4 шт.
    • куриная грудка вареная
      1 шт.
    • яблоки кислые
      1 шт.
    • перец черный молотый
      по вкусу
    • лимонный сок
      по вкусу
    • горчица
      по вкусу
    • соль
      по вкусу
    Перейти на страницу рецепта
    4
    0
    Ингредиенты
    • творог обезжиренный
      250 г
    • яблоки
      2 шт.
    • яичный белок
      2 шт.
    • мука
      1 ст.л.
    • сахарная пудра
      по вкусу
    • корица
      по вкусу
    Перейти на страницу рецепта
    Вход
    *
    *
    или
    Войти с помощью: 
    Регистрация
    Быстрая регистрация 
    или
    *
    *
    Регистрируясь, вы принимаете условия
    Пользовательского соглашения
    Восстановление пароля
    На указанный вами адрес электронной
    почты будет выслана инструкция
    по восстановлению пароля.
    или
    Войти с помощью: 
    КатегорииСмотреть все >
    Каталог ?>