Рецепты с яичным белком

Разнообразные блюда из яиц предполагают отдельное использование белков и желтков. Неоспорима польза белка куриных яиц. Протеин нормализует уровень «хорошего» холестерина, витамин H помогает нормализовать свертываемость крови, микроэлементы (ниацин и холин) стимулируют работу мозга, выводят токсичные вещества. Полезные и очень вкусные блюда из яичного белка – это всевозможные десерты, такие, как безе и суфле, добавки к супам, бульонам, киселям, составляющее котлет и омлетов, теста для бисквитов, пирогов и печенья.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Творожная запеканка с манкой на молоке без сахара

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
7
1
0
  • творог 5%
    300 г
  • творог обезжиренный
    200 г
  • молоко 3.2%
    100 мл
  • яйца
    2 шт.
  • яичный белок
    2 шт.
  • манная крупа
    3 ст.л.
  • разрыхлитель
    1 ч.л.
  • заменитель сахара
  • ванилин
Перейти на страницу рецепта

Кольца кальмара в кляре на скорую руку

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
6
1
0
  • кальмары
    4 тушки
  • мука
    1 стакан
  • вода
    1 стакан
  • яичный белок
    2 шт.
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • соль
    по вкусу
  • масло для фритюра
  • лимонный сок
Перейти на страницу рецепта

Слоеный салат-торт «Семужный»

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
34
1
1
  • семга слабосоленая
    250-300 г
  • креветки
    200-300 г
  • сыр твердый
    50-80 г
  • яичный белок
    3 шт.
  • авокадо
    1 шт.
  • огурцы
    1 шт.
  • перец болгарский красный
    ½ шт.
  • перец болгарский желтый
    ½ шт.
  • сыр сливочный
    2-3 ст.л.
  • капуста пекинская
  • кедровые орехи
  • майонез
  • икра
Перейти на страницу рецепта
Торт «Птичье молоко» на сахарозаменителе

Торт «Птичье молоко» на сахарозаменителе

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
3
1
0
Ингредиенты
  • ванилин
  • желатин
  • заменитель сахара
  • какао-порошок
  • кефир
  • кукурузный крахмал
  • лимонный сок
  • молоко
  • разрыхлитель
  • яичный белок
  • яичный желток
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Клубничный зефир с шоколадным топом

  • 2 ч. 30 мин.
  • 5 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • сахар
    500 г
  • клубника
    200 г
  • яблоки
    2 шт.
  • вода
    160 мл
  • яичный белок
    1 шт.
  • агар-агар
    10 г
  • шоколад
Перейти на страницу рецепта

Домашний зефир из малины с желатином

  • 1 час
  • 5 порций
  • 4 ингредиента
Ингредиенты
0
0
0
  • малина
    450 г
  • яичный белок
    200 г
  • сахар
    200 г
  • желатин
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Смородиновый зефир с агар-агар

  • 1 ч. 30 мин.
  • 10 порций
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • смородина
    600 г
  • сахар
    600 г
  • вода
    150 мл
  • яичный белок
    1 шт.
  • агар-агар
    8 г
Перейти на страницу рецепта

Яблочно-ванильный зефир с агар-агар

  • 1 ч. 30 мин.
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • яблоки кисло-сладкие
    2 шт.
  • сахар
    360 г
  • вода
    80 мл
  • яичный белок
    1 шт.
  • сахар ванильный
    7 г
  • агар-агар
    4 г
Перейти на страницу рецепта

Имбирно-медовые пряники с корицей на елку

  • 1 час
  • 10 порций
  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • мука
    200 г
  • сахар
    100 г
  • сахарная пудра
    100 г
  • масло сливочное
    65 г
  • мед
    40 г
  • яйца
    1 шт.
  • яичный белок
    1 шт.
  • лимон
    ½ шт.
  • какао-порошок
    ½ ч.л.
  • разрыхлитель
    ½ ч.л.
  • сахар ванильный
    ½ ч.л.
  • имбирь молотый
    ¼ ч.л.
  • корица молотая
    ¼ ч.л.
  • цукаты
Перейти на страницу рецепта

Меренговый рулет с маскарпоне

  • 40 мин.
  • 7 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • яичный белок
    5 шт.
  • сахарная пудра
    220 г
  • ванилин
    5 г
  • соль
    1 г
  • лимонный сок
    5 г
  • кукурузный крахмал
    10 г
  • сыр маскарпоне
    100 г
  • сливки
    300 г
Перейти на страницу рецепта

Шоколадно-банановый кекс с глазурью

  • 1 ч. 20 мин.
  • 8 порций
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0

Для теста

  • масло сливочное
    100 г
  • сахар
    200 г
  • яйца куриные
    2 шт.
  • разрыхлитель
    10 г
  • мука
    200 г
  • молоко
    100 мл
  • бананы
    1 шт.
  • шоколад молочный
    50 г

Для глазури

  • сахарная пудра
    150 г
  • лимонный сок
    1 ст.л.
  • яичный белок
    1 шт.
Перейти на страницу рецепта

Рогалики с мармеладом на сметане и масле

  • 40 мин.
  • 10 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • мука
    3.5 стакана
  • сметана
    1 стакан
  • мармелад
    200 г
  • масло сливочное
    200 г
  • сахар
    5 ст.л.
  • яичный белок
    1 шт.
  • сода
    ½ ч.л.
  • ванилин
Перейти на страницу рецепта

Торт Павлова со взбитыми сливками и ягодами

  • 1 ч. 40 мин.
  • 6 порций
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • яичный белок
    3 шт.
  • сахар
    165 г
  • соль
    1 щепотка
  • сливки жирные
    250 мл
  • ягоды свежие
    350 г
Перейти на страницу рецепта

Пастила из повидла и яичных белков

  • 2 ч. 20 мин.
  • 5 порций
  • 2 ингредиента
Ингредиенты
0
0
0
  • повидло
    1 л
  • яичный белок
    3 шт.
Перейти на страницу рецепта

Яблочная пастила на агар-агаре с сахаром

  • 3 часа
  • 3 порции
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • яблоки
    300 г
  • сахар
    150 г
  • вода
    60 мл
  • яичный белок
    1 шт.
  • агар-агар
    10 г
Перейти на страницу рецепта

Домашний зефир с клубникой

  • 40 мин.
  • 25 порций
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • клубника
    350 г
  • сахар
    630 г
  • яичный белок
    1 шт.
  • агар-агар
    5 ч.л.
  • сахарная пудра
    5 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Пирожное Губка для мытья посуды

  • 2 часа
  • 6 порций
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0

Для теста

  • мука пшеничная
    420 г
  • сахар
    360 г
  • яйца куриные
    9 шт.
  • масло сливочное
    405 г
  • соль
    ½ ч.л.
  • разрыхлитель
    1.5 ч.л.
  • сахар ванильный
    10 г
  • цедра лимона
    2 ст.л.
  • лимонный сок
    9 ст.л.
  • молоко сгущенное
    50 г
  • краситель пищевой
    по вкусу

Для мыла

  • яичный белок
    1 шт.
  • сахар
    2 ст.л.
  • лимонный сок
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Ньокки с сыром и мускатным орехом

  • 1 ч. 20 мин.
  • 6 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • картофель
    1 кг
  • мука
    200 г
  • яичный белок
    150 г
  • сыр твердый
    2 ст.л.
  • мускатный орех
    1 щепотка
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог