Рецепты с яичным желтком

Яичные желтки – основа многих вкусных и полезных блюд. Заварной крем или домашний майонез, пасхальный кулич или яичную лапшу невозможно представить без использования именно желтков куриных яиц. Они являются основным ингредиентом изысканного голландского соуса, гоголя-моголя, некоторых алкогольных коктейлей и теста для вкуснейшего песочного печенья. Микроэлементы, лецитин, незаменимые жирные кислоты содержатся в каждом золотистом желтке, даря пользу сердцу и сосудам, улучшая настроение и продлевая молодость.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Банановый чизкейк на овсянке

Банановый чизкейк на овсянке

Десерт без выпечки, вместо пшеничной муки – овсянка.
  • 40 мин.
  • 5 порций
  • 7 ингредиентов
творог, овсяные хлопья, бананы, желатин, яичный белок, яичный желток, заменитель сахара
Салат «Цезарь» с тигровыми креветками и тунцом

Салат «Цезарь» с тигровыми креветками и тунцом

Праздничное, изысканное блюдо с деликатесной рыбой.
  • 50 мин.
  • 5 порций
  • 17 ингредиентов
тунец, креветки тигровые, салат романо, хлеб для сэндвичей, сыр пармезан тертый, лимон, масло оливковое, чеснок, перец черный молотый, соль, анчоусы, каперсы, яичный желток, вода, лимонный сок, уксус винный белый, горчица
Классический тыквенный пирог в духовке

Классический тыквенный пирог в духовке

Тыква на нашем столе появляется нечасто, а зря – продукт пол
  • 12 ингредиентов
мука, масло сливочное, яичный желток, вода, соль, тыква, молоко, яйца, сахар коричневый, мускатный орех, корица молотая, имбирь молотый
Готовим вкусного минтая в соусе

Готовим вкусного минтая в соусе

Многие люди негативно относятся к вареной рыбе. Минтай, приг
  • 16 ингредиентов
филе минтая, масло сливочное, яичный желток, сметана, лук репчатый, мука, уксус яблочный, хрен, перец черный молотый, приправа для рыбы, перец душистый, лавровый лист, петрушка, сахар, укроп, соль
Фисташково-сливочный крем англез

Фисташково-сливочный крем англез

  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 4 ингредиента
сливки 35%, фисташки, сахар, яичный желток
Бездрожжевые булочки на молоке с изюмом

Бездрожжевые булочки на молоке с изюмом

На английском данные булочки носят название scones, в Англии
  • 1 час
  • 10 порций
  • 9 ингредиентов
мука, молоко, изюм, масло сливочное, сахарная пудра, яйца, яичный желток, разрыхлитель, соль морская
Торт с глазурью «Нежная осень»

Торт с глазурью «Нежная осень»

Оригинальный торт с зеркальной глазурью. Блюдо выглядит неож
  • 4 часа
  • 6 порций
  • 24 ингредиента
миндаль молотый, сахарная пудра, яйца, яичный белок, мука, масло сливочное, сахар, вода, апельсиновый свежевыжатый сок, пралине, шоколад белый, миндаль жареный, клюква, желатин, сливки 11%, сливки 35%, яичный желток, ваниль в стручках, желатин листовой, клюквенное пюре, сливки 33%, сироп инвертный, молоко сгущенное, краситель пищевой красный
Мягкие булочки с шоколадной начинкой в духовке

Мягкие булочки с шоколадной начинкой в духовке

Мягкие булочки – идеальное дополнение к любому горячему напи
  • 1 ч. 30 мин.
  • 10 порций
  • 16 ингредиентов
мука, молоко кислое, яичный желток, яйца, масло сливочное, сахар, сахар коричневый, сыр сливочный, дрожжи, соль морская, корица молотая, мускатный орех молотый, грецкие орехи, мед, сироп, ванилин
Бананы с кремом в тесте

Бананы с кремом в тесте

Оригинальный рецепт, который можно подать и на праздничный с
  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 11 ингредиентов
бананы, молоко, вода, яйца, яичный желток, мука, сахар, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, ванилин
Горчичный соус с лимонным соком для мяса

Горчичный соус с лимонным соком для мяса

Добавка для свинины или говядины.
  • 30 мин.
  • 5 порций
  • 9 ингредиентов
бульон мясной, горчица, масло сливочное, мука, сметана, лимонный сок, яичный желток, перец черный молотый, соль
Молочные коржики на сливочном масле

Молочные коржики на сливочном масле

Нежная выпечка к чаю или молоку. Все продукты должны быть ко
  • 50 мин.
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
мука, сахар, молоко, масло сливочное, яйца, ванилин, сода, яичный желток
Ванильные песочные кольца с орехами

Ванильные песочные кольца с орехами

Рецепт из советских времен, изделия можно было найти едва ли
  • 40 мин.
  • 3 порции
  • 9 ингредиентов
мука, масло сливочное, сахар, орехи, яйца, яичный желток, ванильная эссенция, разрыхлитель, соль
Сочник на сливочном масле с творогом в духовке

Сочник на сливочном масле с творогом в духовке

Другое название выпечки – творожник. Вкусно и очень просто.
  • 1 час
  • 3 порции
  • 10 ингредиентов
мука, масло сливочное, сахар, яйца, разрыхлитель, соль, творог, сметана, яичный желток, вода
Хачапури из готового слоеного теста с сулугуни на шпажках в духовке

Хачапури из готового слоеного теста с сулугуни на шпажках в духовке

Этот рецепт хачапури редко используется, так мало кто готови
  • 40 мин.
  • 4 порции
  • 3 ингредиента
тесто слоеное, сыр сулугуни, яичный желток
Ванильные булочки бриошь с заварным кремом

Ванильные булочки бриошь с заварным кремом

Булочки с заварным кремом «Патисьер». Французская кухня.
  • 50 мин.
  • 5 порций
  • 6 ингредиентов
тесто дрожжевое, молоко, сахар, крахмал, яичный желток, ванильный экстракт
Сырные булочки с укропом на кефире

Сырные булочки с укропом на кефире

Отличное решение, если под рукой нет дрожжей или нет желания
  • 50 мин.
  • 4 порции
  • 8 ингредиентов
мука, кефир, сыр твердый, масло сливочное, разрыхлитель, яичный желток, зелень укропа, соль
Краковский творожный сырник

Краковский творожный сырник

  • 1 ч. 20 мин.
  • 6 порций
  • 10 ингредиентов
мука, сахарная пудра, яйца, ванилин, масло сливочное, творог, карамельная эссенция, картофельный крахмал, изюм, яичный желток
Чешские пончики с ромом

Чешские пончики с ромом

  • 1 час
  • 8 порций
  • 10 ингредиентов
мука, молоко, яичный желток, цедра лимона, дрожжи свежие, сахар, сахарная пудра, масло сливочное, ром, молоко сгущенное вареное
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог