Картофельная запеканка

Нет, казалось бы, проще блюда, чем рецепт картофельной запеканки, приготовленной на обед для всей семьи. Но, кажущееся незамысловатым, это сытное кушанье имеет такое огромное количество вариантов, что иногда не сразу и догадаешься, что это за кулинарный шедевр. Самый простой способ – запечь картофельное пюре, переложив его слоями с обжаренным мясным фаршем. Такой многослойный картофельный «пирог», политый соусом, может стать любимым и востребованным в вашей семье вторым блюдом. В качестве начинки можно использовать тонкие ломтики любого мяса, колбасу, различные овощи, грибы, рыбу (овощная или грибная запеканка отлично подойдёт к постному столу). Посыпанная сверху тёртым сыром картофельная запеканка приобретёт в процессе готовки красивую и вкусную корочку. Творите с помощью наших рецептов и удивляйте своим искусством окружающих!