Картофельные блины

Блины – то, что любят, пожалуй, все. И взрослые, и дети с удовольствием лакомятся тонкими или пышными, кефирными или молочными блинами в будние дни и на Масленицу. Существует огромное количество рецептов блинов. Среди них можно найти и такие необычные, но невероятно вкусные, как блины картофельные. Сырая натёртая на тёрке картошка, нежное картофельное пюре и даже картофельный отвар могут стать основой теста для блинов. Приготовить такое угощение по силам любой хозяйке. Подробные рецепты картофельных блинов помогут напечь много удивительно притягательных по виду и вкусу блинчиков, которые насытят любого члена семьи. Такие блины едят просто так, со сметаной, с вареньем или соусами. Их пекут с разнообразными припёками или заворачивают в них какую-нибудь начинку.