Котлеты из картошки и картофельного пюре

Из картофельного пюре получаются изумительно вкусные картофельные котлеты. Это могут быть небольшие аккуратные котлетки, посыпанные панировочными сухариками и просто обжаренные на сковороде или запеченные в духовке. Это могут быть небольшие тефтели, приготовленные на пару и поданные с ароматным соусом, например, грибным. Это могут быть котлеты, в которых «спрятана» вкуснейшая начинка. Причём начинка может быть мясной (или из обжаренного фарша), или постной – луковой, сырной, грибной. Интересен вариант картофельных котлет и с рыбой. В любом случае это блюдо обязательно понравится вашей семье. Чтобы правильно сделать картофельные котлеты, выбрать подходящую начинку и режим приготовления, мы предлагаем вам ознакомиться с нашими рецептами.