Картофельные оладьи

Простое блюдо, которое готовится быстро и подвластно любой хозяйке – картофельные оладьи. Возьмёте ли вы за основу драников натёртый сырой картофель или готовое картофельное пюре, у вас получатся совершенно разные по вкусу, но удивительно аппетитные блюда. Добавление других овощей (кабачков, лука) и зелени превращает такие оладушки из картофеля в отличный гарнир к мясному блюду. Интересный вариант, которым можно удивить и порадовать гостей, – рецепты картофельных оладий с начинкой из обжаренных грибов.