Рецепты кексов

Кексом называют разновидность сладкой выпечки, занимающей нишу между булочкой и сладким пирожным. В большинстве рецептов кексов принято использовать джем, орехи, изюм, повидло. Готовят их, как правило, из бисквитного (реже – дрожжевого теста). По своим размерам и форме они могут быть совершенно разными: от небольших круглых пирожных до большого размера прямоугольных куличей. В кухнях многих народов мира кексы являются праздничной выпечкой (рождественской или свадебной), в них встречаются шоколадный, творожный и даже кекс быстрого приготовления на кефире. Но самым известным видом кекса во всем мире является ромовая баба, которую пекут из выдержанных на протяжении трех месяцев в ромовом сиропе фруктов, изюма и орехов. В этом разделе нашего кулинарного сайта мы постарались собрать самые известные и проверенные не одним поколением хозяек во многих странах мира рецепты приготовления вкусных кексов.
Читать дальше
Протеиновые кексы с творогом и ромом

Протеиновые кексы с творогом и ромом

Мягкие кексы – лучший выбор из разнообразных рецептов выпечки, готовятся быстро и просто.
  • 9 ингредиентов
творог обезжиренный, протеин шоколадный, яйца, разрыхлитель, ром, овсяные отруби, крахмал, кофе растворимый, заменитель сахара
Мраморный кекс на сливках в духовке

Мраморный кекс на сливках в духовке

Удивите гостей необычным видом вкусной выпечки. Особенно привлекательно смотрится мраморный кекс в разрезе – оригинальные разводы белого и коричневого
  • 1 ч. 20 мин.
  • 5 порций
  • 6 ингредиентов
сливки жирные, мука, сахар, шоколад, яйца, сода гашеная
Молочные кексы с кремом из сгущенки

Молочные кексы с кремом из сгущенки

Можно не выдумывать ничего сложного, просто приготовить классические кексы и украсить их на свой вкус. Рецепт на будни и праздники.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 10 порций
  • 9 ингредиентов
мука, сахар, молоко, масло сливочное, яйца, разрыхлитель, ваниль, молоко сгущенное вареное, молоко сгущенное
Морковные кексики с йогуртом

Морковные кексики с йогуртом

  • 40 мин.
  • 2 порции
  • 8 ингредиентов
мука, морковь, сахар, йогурт натуральный, яйца, масло оливковое, разрыхлитель, соль
Сырные кексы на кефире с зеленым луком

Сырные кексы на кефире с зеленым луком

  • 1 час
  • 2 порции
  • 6 ингредиентов
кефир 2.5%, сыр твердый, яйца, мука, сода, лук зеленый
Апельсиновые кексики на йогурте

Апельсиновые кексики на йогурте

Простор для фантазии и возможность кулинарных экспериментов: можно выпечь кексики небольшого размера или сделать один большой, круглый, квадратный или
  • 30 мин.
  • 10 порций
  • 8 ингредиентов
йогурт, апельсины, мука, сахар, масло сливочное, яйца, разрыхлитель, соль
Орехово-банановые кексы с йогуртом

Орехово-банановые кексы с йогуртом

  • 45 мин.
  • 2 порции
  • 10 ингредиентов
бананы, мука, сахар коричневый, масло сливочное, яйца, йогурт, фундук жареный, разрыхлитель, соль, сахар ванильный
Шоколадные капкейки с клубникой и сырным кремом

Шоколадные капкейки с клубникой и сырным кремом

Сегодня приготовим шоколадные капкейки с клубникой. Выпечка получается очень вкусной и в меру влажной, а нежная шапочка из сырного крема делает десерт
  • 50 мин.
  • 12 порций
  • 11 ингредиентов
мука, сахар, яйца куриные, масло сливочное, молоко, какао-порошок, соль, разрыхлитель, сахар ванильный, клубника, сыр творожный
Финиковый кекс с силаном и медом

Финиковый кекс с силаном и медом

Силан – финиковый сироп, изобретенный в древней Вавилонии. Вкусная и полезная приправа, в которой есть только финики, вода, сахар и лимонная кислота.
  • 1 час
  • 6 порций
  • 11 ингредиентов
мука, сахар коричневый, сироп, чай черный крепкий, финики, масло растительное, яйца, мед, корица молотая, разрыхлитель, сода
Быстрый кекс по-русски в микроволновке

Быстрый кекс по-русски в микроволновке

  • 15 мин.
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
мука, сахар, молоко, масло растительное, какао-порошок, яйца, ваниль, сода
Шоколадно-ореховый кекс с вином

Шоколадно-ореховый кекс с вином

Выпечку можно приготовить в духовке или в мультиварке.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 6 порций
  • 13 ингредиентов
масло сливочное, мука, сахар, яйца, вино красное, изюм, грецкие орехи, шоколад, какао-порошок, разрыхлитель, корица молотая, соль, ванилин
Шоколадно-ванильный кекс в кружке на завтрак

Шоколадно-ванильный кекс в кружке на завтрак

Завтрак из микроволновки, быстро, просто, вкусно. Главное, чтобы все ингредиенты оказались под рукой.
  • 5 мин.
  • 1 порция
  • 10 ингредиентов
мука, сахар, какао-порошок, масло растительное, молоко, шоколад, яйца, ванильный экстракт, соль, разрыхлитель
Ореховые капкейки с творожным сыром

Ореховые капкейки с творожным сыром

  • 1 час
  • 10 порций
  • 13 ингредиентов
мука, масло растительное, сахар, ряженка, орехи пекан, яйца, уксус 9%, сода, ванильный экстракт, соль, сыр творожный, масло сливочное, сахарная пудра
Морковно-яблочные маффины с отрубями

Морковно-яблочные маффины с отрубями

Маффины можно приготовить в двух вариантах: с йогуртом или совсем обезжиренные, диетические – с яблочным соком.
  • 1 ч. 20 мин.
  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
мука цельнозерновая, йогурт натуральный, морковь, яблоки, отруби, мед, корица молотая, масло растительное, сода
Манные кексы с курагой в духовке

Манные кексы с курагой в духовке

  • 1 час
  • 3 порции
  • 8 ингредиентов
кефир, манная крупа, курага, яйца, сахар, разрыхлитель, сахар ванильный, соль
Клубничный кекс в духовке

Клубничный кекс в духовке

Мягкий, вкусный и ароматный клубничный кекс, который сможет сделать каждый!
  • 40 мин.
  • 1 порция
  • 6 ингредиентов
клубника, сахар, масло растительное, яйца куриные, мука, разрыхлитель
Ореховый кекс в микроволновке за 15 минут

Ореховый кекс в микроволновке за 15 минут

  • 15 мин.
  • 4 порции
  • 4 ингредиента
фундук, яйца, сахар, разрыхлитель
Маффины с ветчиной и сыром

Маффины с ветчиной и сыром

Очень вкусные и простые в приготовлении Кексы с Ветчиной и Сыром. Такие кексы отлично подойдут на завтрак или перекус и их можно взять с собой на рабо
  • 45 мин.
  • 10 порций
  • 10 ингредиентов
ветчина, сыр твердый, молоко, масло сливочное, яйца куриные, мука, разрыхлитель, сахар, соль, перец черный молотый
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог