Консервированные кабачки на зиму

Быстрорастущие кабачки в сезон созревания дарят нам массу вкусных и полезных блюд. Но и в зимнее время тоже хочется полакомиться чем-нибудь вкусным, приготовленным из этих любимых многими овощей. Воспользуйтесь нашими рецептами консервированных кабачков на зиму и удивите домашних замечательными яствами, так напоминающими лето. Попробуйте заготовить на зиму соленые, маринованные кабачки, салаты, икру или аджику. А для особых гурманов существуют такие «экзотические» варианты, как варенье или цукаты из кабачков.