Крокеты

В самых разных странах мира и в ресторанах, и на любой домашней кухне готовят удивительно вкусное блюдо – крокеты. Небольшие «котлетки» круглой или цилиндрической формы, зажаренные во фритюре, подают и как обычный гарнир, и как закуску с разнообразными густыми соусами, и как десерт. Самыми распространёнными вариантами этого блюда являются крокеты из картофеля, сыра, мяса, печени, рыбы, овощей. Чтобы побаловать семью и удивить гостей новым необычным угощением, подберите рецепт крокетов, который можно быстро и без особых хлопот реализовать на своей кухне. Для жарки необходимо использовать растительное масло хорошего качества. Не забудьте и о подходящей панировке. Существуют крокеты «соло» и крокеты с разнообразными начинками, которые будут уместны на праздничном столе и обязательно привлекут всеобщее внимание.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Картофельные шарики с зеленью и сметанно-чесночным соусом

  • 1 ч. 10 мин.
  • 15 порций
  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0

соус

  • лимон
    ½ шт.
  • сметана
    4 ч.л.
  • чеснок
    3 зубчика
  • укроп
    2 пучка

панировка

  • сухари панировочные
    1 стакан
  • мука пшеничная
    1 стакан
  • яйца куриные
    2 шт.

картофельные шарики

  • картофель
    5 шт.
  • яйца куриные
    1 шт.
  • укроп
    4 пучка
  • лук зеленый
    3 пучка
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • паприка
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • масло растительное
    1 стакан
Перейти на страницу рецепта

Картофельные шарики с сыром во фритюре

  • 40 мин.
  • 14 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • картофель отварной
    4 шт.
  • сыр
    100 г
  • лук зеленый
    5 стеблей
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • сухари панировочные
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта

Картофельные шарики с сыром в беконе

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • картофель
    1 кг
  • сыр твердый
    200 г
  • бекон
    200 г
  • яйца
    1 шт.
  • масло растительное
  • сухари молотые
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Португальские крокеты из трески и пюре

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • филе трески
    600 г
  • картофель
    500 г
  • яйца
    4 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • петрушка
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Салатные шарики «А-ля Мимоза» в кунжуте

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
55
0
6
Ингредиенты
  • горбуша консервированная
  • картофель
  • кунжут
  • лук зеленый
  • морковь
  • сметана
  • соус соевый
  • сыр твердый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Пампушки из картофеля во фритюре

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
23
0
1
Ингредиенты
  • картофель
  • крахмал
  • соль
  • сыр твердый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Крокеты из картофеля с грибами и сыром

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
14
0
1
Ингредиенты
  • грибы
  • картофельное пюре
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль
  • сухари панировочные
  • сыр твердый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Зажаристые картофельные шарики

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
14
0
1
Ингредиенты
  • картофель
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • мука
  • перец красный молотый
  • перец черный молотый
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Золотистые крокеты из картофеля с сыром

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
Ингредиенты
  • картофель
  • мука
  • соль
  • сухари
  • сыр твердый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Картофельные крокеты с манкой и зеленью

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
Ингредиенты
  • зелень
  • картофель
  • манная крупа
  • масло растительное
  • мука
  • перец черный молотый
  • сливки
  • соль
  • сухари панировочные
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог