Кростини

Небольшие кусочки хлеба, слегка подсушенные или обжаренные на сковороде, – главная часть маленьких итальянских бутербродиков, называемых кростини. На такую основу, чуть сбрызнутую маслом и натёртую чесноком, можно положить всё, что угодно. Ни один гость не останется голодным, ведь вы сможете угодить буквально всем! Кусочки мяса или рыбы, грибы или фрукты, разные отваренные или сырые овощи, морепродукты, сыр, творог. Всё подойдёт для этой привлекательной закуски!