Круассаны

Небольшие мини-булочки, имеющие узнаваемую форму полумесяца, – это знаменитые французские круассаны. Пекутся такие вкусные воздушные рогалики обычно из дрожжевого слоёного теста. Пользующиеся огромной популярностью не только во Франции, но и по всему миру, круассаны, по традиции, подаются к утреннему кофе. Но ими можно лакомиться в любое время дня. Сладкие круассанчики просто обожают дети. Разнообразные начинки – фруктовые, творожные или же овощные и сырные – можно выбрать для заполнения в зависимости от вкуса и наличия тех или иных продуктов. Готовятся круассаны просто. Треугольнички теста с разложенной на них начинкой заворачиваются от широкой стороны к вершине и укладываются на противень, этой вершиной вниз. Главное, не забыть придать изделию форму полумесяца.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Рогалики со сгущенным молоком из слоеного теста

  • 40 мин.
  • 3 порции
  • 4 ингредиента
Ингредиенты
1
0
0
  • тесто слоеное
    500 г
  • молоко сгущенное
    300 мл
  • сахар
    30 г
  • яйца
    1 шт.
Перейти на страницу рецепта

Рогалики с молочным шоколадом из слоеного теста

  • 40 мин.
  • 3 порции
  • 3 ингредиента
Ингредиенты
1
0
0
  • тесто слоеное
    500 г
  • шоколад молочный
    100 г
  • яйца
    1 шт.
Перейти на страницу рецепта

Рогалики из дрожжевого слоеного теста с творогом

  • 40 мин.
  • 5 порций
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • тесто слоеное дрожжевое
    500 г
  • творог жирный
    200 г
  • сахар
  • ванилин
  • мед
Перейти на страницу рецепта

Рогалики из готового слоеного теста с вареньем

  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 3 ингредиента
Ингредиенты
2
0
0
  • тесто слоеное бездрожжевое
  • варенье
    ½ стакана
  • сахар
    2 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Рогалики из слоеного теста на молоке без начинки

  • 1 ч. 30 мин.
  • 5 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мука
    750 г
  • масло сливочное
    400 г
  • молоко
    400 мл
  • сахар
    75 г
  • дрожжи быстродействующие
    3 ч.л.
  • яичный желток
    1 шт.
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Круассаны с шоколадной начинкой к завтраку

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
22
0
1
  • тесто слоеное дрожжевое
    1 упаковка
  • мука
    ½ стакана
  • яйца
    1 шт.
  • сахарная пудра
    2-3 ст.л.
  • шоколад
Перейти на страницу рецепта

Домашние круассаны с миндалем

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
1

для теста:

  • мука
    410 г
  • масло сливочное
    200 г
  • вода
    165 мл
  • сахар
    50 г
  • масло сливочное
    30 г
  • дрожжи сухие
    10 г
  • соль
    1.5 ч.л.

для начинки:

  • миндаль
    200 г
  • сахар
    70 г
  • ванильный экстракт
Перейти на страницу рецепта

Быстрые круассаны с шоколадной начинкой

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
59
0
2
  • тесто слоеное
    500 г
  • шоколадная крошка
    115 г
  • яйца
    1 шт.
  • вода
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Двухцветные круассаны по-домашнему

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
1
Ингредиенты
  • вода
  • дрожжи сухие
  • какао-порошок
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • соль
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Французские круассаны по-домашнему

  • 3 ингредиента
Ингредиенты
5
0
1
Ингредиенты
  • мука
  • сахарная пудра
  • тесто слоеное дрожжевое
Перейти на страницу рецепта

Классические круассаны по-домашнему

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • дрожжи
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Хрустящие круассаны с маком

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
Ингредиенты
  • дрожжи свежие
  • мак
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • солод
  • соль
  • яичный желток
Перейти на страницу рецепта

Слоеные круассаны с сыром и ветчиной

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
10
0
0
Ингредиенты
  • ветчина
  • сыр твердый
  • тесто слоеное
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Хрустящие круассаны с шоколадной начинкой

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • дрожжи
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • соль
  • шоколад черный горький 70%
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Круассаны по-домашнему

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
Ингредиенты
  • дрожжи
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • мука
  • сахар
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог