Пасхальный кулич на сухих дрожжах

Каждая хозяйка старается испечь на Пасху домашний кулич, чтобы порадовать семью ароматной выпечкой в этот Светлый Праздник. И у каждой есть свой рецепт теста для куличей, позволяющий получить вкусный, высокий, нежный куличик с изюмом, цукатами, сухофруктами или орешками. Традиционно для теста используют прессованные дрожжи. Считается, что только они могут справиться с «подъёмом» сдобного теста. Но и с использованием сухих дрожжей можно получить не менее пышное изделие, которое не будет ничем отличаться ни по вкусу, ни по внешнему виду от классического. Прекрасный воздушный куличик на сухих дрожжах станет украшением праздничного стола. Рецепт такого теста пригодится для выпекания разнообразных булочек и в будние дни.
Читать дальше
Кулич на топленом молоке с изюмом

Кулич на топленом молоке с изюмом

Простой рецепт очень мягких и вкусных куличей на топленом молоке.
  • 4 часа
  • 2 порции
  • 9 ингредиентов
молоко топленое, дрожжи сухие, сахар, мука, яйца куриные, масло сливочное, изюм, соль, глазурь шоколадная
Пасхальный кулич на сливках и сухих дрожжах

Пасхальный кулич на сливках и сухих дрожжах

Мягкий и нежный кулич на сливках.
  • 4 ч. 15 мин.
  • 2 порции
  • 12 ингредиентов
молоко, мука, дрожжи сухие, сахар, сливки 33%, масло сливочное, сахар ванильный, яйца куриные, соль, вода, желатин, лимонный сок
Быстрый заварной кулич на сухих дрожжах

Быстрый заварной кулич на сухих дрожжах

Ускоренный вариант приготовления кулича позволит сэкономить время, получается вкусным и воздушным, хорошо лежит.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
молоко, сахар, масло сливочное, изюм, яичный желток, дрожжи сухие, мука
Александрийское тесто для куличей с цедрой и цукатами

Александрийское тесто для куличей с цедрой и цукатами

Этот рецепт особенно понравится любителям цитрусового аромата. Кулич получается воздушным и очень вкусным. Для приготовления нужны сухие дрожжи.
  • 30 мин.
  • 2 порции
  • 11 ингредиентов
мука, сахар, молоко, масло сливочное, цукаты, яйца, изюм, дрожжи сухие, цедра, соль, ванилин
Кулич на сухих дрожжах и кефире в духовке

Кулич на сухих дрожжах и кефире в духовке

Этот бюджетный вариант кулича готовится на кефире, но, чтобы получить вкусную выпечку, он должен быть не кислым и с максимальной жирностью. Тесто «лег
  • 1 ч. 30 мин.
  • 8 порций
  • 11 ингредиентов
мука, кефир, сахар, изюм, масло растительное, яйца, дрожжи сухие, ванилин, корица, цедра, соль
Кулич на сухих дрожжах и сметане с сухофруктами

Кулич на сухих дрожжах и сметане с сухофруктами

Очень нежный ароматный и долго не черствеющий кулич со сливочным вкусом. Для вкуса добавить можно изюм или цукаты.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
молоко, сметана, сахар, сухофрукты, масло сливочное, дрожжи сухие, яичный желток, мука, ваниль
Кулич на сухих дрожжах с цукатами и изюмом

Кулич на сухих дрожжах с цукатами и изюмом

Ароматный и вкусный рецепт кулича, кроме цукатов в него можно положить изюм. Тесто замешивать можно и на молоке, и на смеси его с водой.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 8 порций
  • 11 ингредиентов
мука, молоко, сахар, масло сливочное, цукаты, изюм, яичный желток, дрожжи сухие, цедра, кардамон, ванилин
Кулич на сухих дрожжах без яиц и опары

Кулич на сухих дрожжах без яиц и опары

Некоторым людям противопоказаны яйца, в таком случае выручит этот рецепт приготовления кулича на молоке. Готовится без опары, поэтому требует меньше в
  • 1 час
  • 4 порции
  • 8 ингредиентов
молоко, масло сливочное, сахар, вода, изюм, масло растительное, дрожжи сухие, мука
Кулич с изюмом на сухих дрожжах в духовке

Кулич с изюмом на сухих дрожжах в духовке

Раньше опару для куличей ставили на сырых прессованных дрожжах, но сейчас они не везде есть в продаже, да и требуют особых условий хранения. Выручит и
  • 1 час
  • 8 порций
  • 9 ингредиентов
мука, молоко, сахар, масло сливочное, яйца, изюм, дрожжи сухие, соль, ванилин
Пасхальный апельсиновый кулич Краффин

Пасхальный апельсиновый кулич Краффин

Очень вкусный и необычный кулич Краффин
  • 2 часа
  • 8 порций
  • 11 ингредиентов
мука, сахар, молоко 2.5%, дрожжи сухие, яйца куриные, апельсиновый свежевыжатый сок, масло сливочное, цедра апельсиновая, корица молотая, ванилин, соль
Пышный кулич с изюмом в хлебопечке

Пышный кулич с изюмом в хлебопечке

Праздничную выпечку можно приготовить с помощью хлебопечки.
  • 4 ч. 15 мин.
  • 4 порции
  • 10 ингредиентов
мука, масло сливочное, молоко, яйца, сахар, дрожжи сухие, изюм, ванилин, соль, яичный белок
Сдобный кулич с грушей и корицей на сметане

Сдобный кулич с грушей и корицей на сметане

Попробуйте приготовить такую не совсем традиционную пасхальную выпечку. Необычным дополнением станут груша и корица. Кулич получается сладким и очень
  • 10 ингредиентов
мука, сметана, сахар, вода, яйца, груши, корица, масло сливочное, дрожжи сухие, соль
Пасхальный кулич краффин с изюмом и корицей

Пасхальный кулич краффин с изюмом и корицей

Сегодня я расскажу, как приготовить очень вкусный необычный слоеный кулич краффин. Он получается очень мягкий, в меру сладкий с цитрусовой ноткой. Так
  • 2 ч. 30 мин.
  • 2 порции
  • 11 ингредиентов
мука пшеничная, молоко, сахар, масло сливочное, яичный желток, яйца, дрожжи сухие, соль, изюм, корица молотая, цедра апельсиновая
Шоколадный кулич с шоколадной глазурью на пасху

Шоколадный кулич с шоколадной глазурью на пасху

Сегодня я расскажу, как приготовить шоколадный пасхальный кулич. Кулич получается нежным и влажным, с насыщенно-шоколадным вкусом и апельсиновой нотко
  • 3 ч. 30 мин.
  • 2 порции
  • 12 ингредиентов
мука пшеничная, молоко, сахар, шоколад черный горький, какао-порошок, масло сливочное, масло растительное, дрожжи сухие, яйца куриные, яичный желток, апельсиновые корки, соль
Пасхальный сдобный кулич на сгущенном молоке

Пасхальный сдобный кулич на сгущенном молоке

Если просмотреть рецепты сдобных куличей, то можно увидеть, что в них есть сахар и молоко. А что если объединить эти 2 ингредиента? Попробуйте сделать
  • 7 ингредиентов
мука, вода, яйца, изюм, масло сливочное, дрожжи сухие, соль
Сдобный кулич на желтках с курагой и изюмом

Сдобный кулич на желтках с курагой и изюмом

Когда-то пасхальную выпечку делали используя лишь желтки, сейчас же чаще добавляют целые яйца. Стоит хоть раз попробовать испечь кулич по «старому» ре
  • 10 ингредиентов
мука, молоко, сахар, яичный желток, курага, изюм, масло сливочное, дрожжи сухие, ванилин, соль
Кулич «Краффин» с изюмом, курагой и орехами

Кулич «Краффин» с изюмом, курагой и орехами

Если хотите на праздник удивить близких, то это рецепт для вас. Кулич из-за особого укладывания теста получается полосатым.
  • 13 ингредиентов
молоко, мука, сахар, дрожжи сухие, яйца, яичный желток, масло сливочное, апельсиновый сок, цедра апельсиновая, изюм, курага, орехи измельченные, мускатный орех молотый
Быстрый сдобный кулич с изюмом

Быстрый сдобный кулич с изюмом

На приготовление кулича уходит меньше времени за счет сокращения количества обминаний и выстаивания теста.
  • 9 ингредиентов
мука, молоко, сахар, изюм, масло сливочное, дрожжи сухие, яйца, ванилин, соль
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог