Курица с баклажанами

Курица прекрасно сочетается в самых разных блюдах с овощами. Одним из примеров такого удачного «соседства» могут стать разнообразные угощения из нежного куриного мяса и баклажанов. Рецепты курицы с баклажанами - это и великолепное по вкусу жаркое или курочка, запеченная вместе с «синенькими» на гриле, и изящные баклажановые лодочки с куриной начинкой или небольшие рулетики. Добавление других овощей (картофеля, кабачков, помидоров, лука), грибов и зелени позволит получать неповторимые яства хоть каждый день. Неожиданно и интересно меняют вкус привычных блюд разнообразные специи. В качестве гарнира хорошо подходят рис или обычная яичная лапша. Любая хозяйка сможет выбрать тот вариант курицы с баклажанами, что позволит показать весь ее талант на радость домочадцам.