Куриный суп с вермишелью

Приготовить быстро для семьи вкусное первое блюдо – дело простое, если выбрать, например, рецепт куриного супа с вермишелью. Чтобы создать такое блюдо, времени надо не слишком много: менее часа понадобится, чтобы сварился ароматный прозрачный бульон, в котором, кроме кусочков курицы и вермишели будут присутствовать и другие ингредиенты. В зависимости от опыта хозяйки, наличия в доме тех или иных продуктов, а также от того, как точно соблюдается технология готовки, может получиться суп разной насыщенности и по цвету, и по аромату. Куриный бульон варят из самых разных частей тушки курицы. Это могут быть и бёдра, и голени, и крылышки. В качестве заправки хорошо подходят овощи: лук, морковка, картофель. Небольшое количество зелени, варёное яйцо или гренки изменят вкус готового супа и украсят его.