Французская кухня

Французская национальная кухня – это изысканное сочетание различных блюд, которые на протяжении многих столетий готовили жители этой страны. Благодаря им мир узнал о существовании лионских фрикаделек в желудочной пленке, марсельском буйабесе, страсбургском паштете из печени гуся, говядине по-бургундски, эльзаской кислой капусте, тушенной в белом вине, яблочном пироге и других яствах, представляющих кухню, которая по своей популярности входит в тройку самых распространенных в мире. А о разнообразии различных сыров даже упоминать не стоит – их в этой стране более 400 видов. Благодаря этому разделу нашего сайта, в котором мы попытались собрать все традиционные французские рецепты с фото и технологии приготовления популярных французских блюд, присоединиться к этой кухне смогут и все хозяйки, следуя указаниям и рецептуре. Надеемся, что таким образом частичка солнечной Франции окажется и в ваших домах!
Читать дальше
Сортировать
Подбор рецептов
Французский картофель в молоке

Французский картофель в молоке

  • 4 ингредиента
Французская кухня – одна из самых популярных и востребованных в мире. Главной особенностью и преимуществом её является наличие сотен и сотен соусов, к
435
0
4.8 (31)
Куриное филе с грибами по-французски

Куриное филе с грибами по-французски

  • 7 ингредиентов
Это блюдо может выручить, когда нужно приготовить изысканное блюдо, не тратя лишнего времени. Запеканка получается очень нежной и сочной.
369
6
5.0 (27)
Диетический салат «Нисуаз» с консервированным тунцом

Диетический салат «Нисуаз» с консервированным тунцом

  • 2 порции
  • 9 ингредиентов
Блюдо французской, прованской, кухни, название означает, что салат придуман в городе Ницца. Вариантов этой закуски придумано множество, их ничуть не м
125
0
5.0 (4)
Французские картофельные завитки

Французские картофельные завитки

  • 7 ингредиентов
Это блюдо относиться к французской кухне. Легкое в приготовлении, присутствует нежное сочетание сыра, картофельного пюре и специй. Внешний вид его так
104
0
5.0 (5)
Французский вишневый «Клафути»

Французский вишневый «Клафути»

  • 10 ингредиентов
Название выпечки – от слова «наполнять». Французский десерт сочетает в себе черты пирога и запеканки. Классическое блюдо готовится с вишней, можно исп
47
0
5.0 (2)
Прованский салат «Нисуаз» с курицей

Прованский салат «Нисуаз» с курицей

  • 10 ингредиентов
Блюдо прованской кухни. Традиционный рецепт включает анчоусы, маслины, чеснок и помидоры. Существует легенда, что в создании салата принял участие все
34
0
5.0 (2)
Французское печенье «Макарун» с миндалем

Французское печенье «Макарун» с миндалем

  • 9 ингредиентов
Лакомство было изобретено в Италии в средние века. Во времена эпохи Возрождения блюдо было позаимствовано французским кондитерами. В начале двадцатого
28
0
0 (0)
Фрикасе из курицы с болгарским перцем и чесноком

Фрикасе из курицы с болгарским перцем и чесноком

  • 7 ингредиентов
Нежное блюдо в сметанном соусе. Поэтому же рецепту можно приготовить фрикасе из индейки.
25
0
5.0 (1)
Картофель «Дофине» с сыром в духовке

Картофель «Дофине» с сыром в духовке

  • 10 ингредиентов
Блюдо с французским названием «Дофине» получило признание и популярность во многих странах мира из-за простоты в приготовлении, а также из-за потрясаю
25
0
5.0 (3)
Домашний майонез за 30 секунд

Домашний майонез за 30 секунд

  • 5 мин.
  • 5 порций
  • 6 ингредиентов
Вкусный густой домашний майонез, который готовится всего за 30 секунд при помощи блендера! По вкусу майонез намного вкуснее магазинного и прекрасно по
23
0
0 (0)
Сытный киш с сыром и грибами

Сытный киш с сыром и грибами

  • 10 ингредиентов
Вариантов приготовления французского открытого пирога очень много, его готовят с простыми луковыми начинками и со сложным набором морепродуктов, сыров
21
0
0 (0)
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог