Итальянская кухня

Разные области Италии привнесли и разные блюда в то их многообразие, что мы привыкли называть «итальянской кухней». Путешествуя по этой чудесной стране, можно отведать знаменитую пасту и равиоли, ризотто и удивительный итальянский десерт – тирамису. Блюда из свежей рыбы, овощные супы, большое количество маслин и, конечно же, разнообразные сорта сыра. Без добавления сыра, пожалуй, не обходится ни одно значимое блюдо итальянского обеда. Различные морепродукты, фрукты, приправы и душистые травы, рис, мясо и оливковое масло. Всего не перечесть! Если вы хотите попробовать блюда итальянской кухни, вам непременно пригодятся наши рецепты. Устройте себе и близким настоящий итальянский обед. Знакомьтесь с Италией, почувствуйте её колорит, готовя настоящие итальянские блюда.

Подбор рецептов
Сортировать:
Паста «Карбонара» с беконом в сливках

Паста «Карбонара» с беконом в сливках

Ингредиенты
67
0
Ингредиенты
    бекон
    лук репчатый
    масло оливковое
    паста
    сливки
    смесь пряных трав
    соль
    сыр твердый
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Фетучини с семгой в сливочном соусе и пармезаном

Фетучини с семгой в сливочном соусе и пармезаном

11 ингредиентов
43
0
Ингредиенты
  • паста фетучини
    250 г
  • семга
    150 г
  • сливки 20%
    150 мл
  • помидоры
    1 шт.
  • лук репчатый
    1/2 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • масло оливковое
    1-2 ст.л.
  • сыр пармезан тертый
    по вкусу
  • тимьян свежий
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Куриная печень с помидорами по-милански

Куриная печень с помидорами по-милански

Ингредиенты
39
0
Ингредиенты
    зелень
    куриная печень
    лук репчатый
    перец черный молотый
    помидоры
    соль
    сыр твердый
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Вкуснейшая пицца на сковороде на скорую руку

Вкуснейшая пицца на сковороде на скорую руку

4 ингредиента
25
0
30 минут
Ингредиенты
  • яйца
    2 шт.
  • мука
    10-12 ст.л.
  • майонез
    5 ст.л.
  • сметана
    5 ст.л.
Перейти на страницу рецепта
Карпаччо из куриного филе по-домашнему

Карпаччо из куриного филе по-домашнему

Ингредиенты
23
0
Ингредиенты
    кориандр
    куриная грудка
    перец красный молотый
    перец черный молотый
    соль
    хмели-сунели
Перейти на страницу рецепта
Салат «Романтика для двоих» по-итальянски

Салат «Романтика для двоих» по-итальянски

Ингредиенты
21
0
Ингредиенты
    креветки тигровые
    листья салата
    майонез
    помидоры
    сметана
    томатная паста
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Лазанья с фаршем, капустой и острым сыром

Лазанья с фаршем, капустой и острым сыром

8 ингредиентов
20
0
Ингредиенты
  • мясной фарш
    300 г
  • капуста
    300 г
  • листы лазаньи
    12 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • томатная паста
    6 ст.л.
  • сыр
    50 г
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Запеченная телятина в беконе по-итальянски

Запеченная телятина в беконе по-итальянски

Ингредиенты
19
0
Ингредиенты
    вино белое сухое
    масло сливочное
    панчетта
    телячья вырезка
Перейти на страницу рецепта
Фарфалле с куриной голенью и медом

Фарфалле с куриной голенью и медом

6 ингредиентов
18
0
Ингредиенты
  • куриная голень
    700 г
  • паста фарфалле «бабочки»
    500 г
  • масло сливочное
    30 г
  • мед
    4 ст.л.
  • соус соевый
    3 ст.л.
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Домашний ликер «Лимончелло» лимонный

Домашний ликер «Лимончелло» лимонный

Ингредиенты
18
0
Ингредиенты
    вода
    лимон
    сахар
    спирт
Перейти на страницу рецепта
Итальянская брускетта с базиликом и помидорами

Итальянская брускетта с базиликом и помидорами

6 ингредиентов
17
0
Ингредиенты
  • чиабатта
  • помидоры
  • базилик свежий
  • масло оливковое
  • чеснок
  • перец черный молотый
Перейти на страницу рецепта
Томатный суп с фрикадельками и итальянскими травами

Томатный суп с фрикадельками и итальянскими травами

16 ингредиентов
17
0
Ингредиенты
  • помидоры в собственном соку
    800 мл
  • свино-говяжий фарш
    300 г
  • бульон мясной
    250 мл
  • сыр
    50 г
  • лук
    2 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • сухари панировочные
    2 ст.л.
  • багет
    1/2 шт.
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • уксус бальзамический
    1-2 ст.л.
  • итальянские травы
    1 ст.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • базилик
    1 пучок
  • сахар
    1 щепотка
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Легкое ризотто с овощами

Легкое ризотто с овощами

Ингредиенты
17
0
Ингредиенты
    брокколи
    вино белое сухое
    зеленый горошек
    лук репчатый
    масло оливковое
    морковь
    перец черный молотый
    помидоры
    рис краснодарский
    соль
    фасоль стручковая
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Лазанья из блинов с грибами и плавленым сыром

Лазанья из блинов с грибами и плавленым сыром

12 ингредиентов
16
0
Ингредиенты

для блинов:

  • мука
    1 стакан
  • молоко
    1/2 стакана
  • яйца
    1 шт.
  • сода
    1/2 ч.л.
  • соль
    щепотка

для начинки:

  • шампиньоны
    500 г
  • сметана
    1 стакан
  • масло растительное
    100 г
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • сыр плавленый
    1 шт.
  • соль
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта
Пышная домашняя пицца

Пышная домашняя пицца

Ингредиенты
14
0
Ингредиенты
    вода
    грибы
    дрожжи сухие
    зелень
    колбаса копченая
    масло оливковое
    мука
    мясо
    перец сладкий болгарский
    помидоры
    сахар
    соль
    соус томатный
    сыр твердый
Перейти на страницу рецепта
Ризотто с копченым беконом и томатами

Ризотто с копченым беконом и томатами

8 ингредиентов
12
0
Ингредиенты
  • бульон куриный
    800 мл
  • рис для ризотто
    175 г
  • вино белое сухое
    150 мл
  • помидоры черри
    150 г
  • бекон копченый
    100 г
  • сыр маскарпоне
    3 ст.л.
  • лук репчатый
    1 головка
  • базилик
    1 пучок
Перейти на страницу рецепта
Бутерброд «Капрезе» на гриле

Бутерброд «Капрезе» на гриле

Ингредиенты
12
0
Ингредиенты
    масло оливковое
    перец черный молотый
    помидоры
    соус песто
    сыр моцарелла
    хлеб
Перейти на страницу рецепта
Оригинальный салат «Капрезе» в помидоре

Оригинальный салат «Капрезе» в помидоре

5 ингредиентов
11
0
Ингредиенты
  • сыр моцарелла
    250 г
  • помидоры
    10 шт.
  • перец черный молотый
  • масло оливковое
  • базилик
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог