Венгерская кухня

Венгерский гуляш со сладким перцем

10 ингредиентов

вино красное, говядина, лук репчатый, масло оливковое, паприка молотая, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, сметана, соль, томатная паста

Суп-гуляш из говядины с картофелем по-закарпатски

13 ингредиентов

бульон, говядина, жир, картофель, картофель молодой, лапша, лук репчатый, перец красный молотый, перец сладкий болгарский, помидоры, соль, тмин, чеснок

Бограч — густой венгерский суп

15 ингредиентов

говядина, помидоры, лук репчатый, перец сладкий болгарский, морковь, перец острый, картофель, бульон, фасоль в томатном соусе, паприка молотая, чеснок, зелень петрушки, масло растительное, перец черный молотый, соль

Венгерский пирог с грецкими орехами и яблоками

Традиционный для Венгрии, простой, вкусный и грубоватый на в

11 ингредиентов

яблоки, мука, сахар, грецкие орехи измельченные, масло сливочное, яйца, вода, сахар ванильный, разрыхлитель, корица молотая, кардамон

Настоящий суп-гуляш из говядины по-венгерски

10 ингредиентов

говядина, картофель, лук репчатый, перец болгарский зеленый, помидоры, чеснок, паприка сладкая, тмин, свиной жир, соль

Венгерское абрикосовое пирожное «Жербо» с орехами

13 ингредиентов

варенье, вода, грецкие орехи, джем, дрожжи, масло сливочное, молоко, мука, разрыхлитель, сахар, сливки, шоколад, яйца

Тертый пирог на сметане с джемом

Тертые пироги, их еще называют венгерскими, – надежны, их тр

9 ингредиентов

варенье, джем, маргарин, масло сливочное, мука, разрыхлитель, сахар, сметана, яйца

Венгерский гуляш из говядины с подливкой

12 ингредиентов

бульон, бульон мясной, говядина, зелень, лук репчатый, масло растительное, паприка, перец черный молотый, соль, тмин, томатная паста, чеснок

Заготовки

Лечо по-венгерски с копченой колбасой

Лечо – популярное блюдо венгерской кухни. Но помимо традицио

11 ингредиентов

зелень, колбаса полукопченая, лук репчатый, масло растительное, паприка молотая, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, помидоры, сахар, соль, чеснок

Закуски Салаты

Овощной салат с рисом по-карпатски

12 ингредиентов

картофель, корень петрушки, лук репчатый, масло растительное, морковь, мускатный орех молотый, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, перловая крупа, помидоры, рис, соль

Венгерский суп гуляш Бограч с говядиной

Этот суп можно готовить из разного мяса говядина, телятина,

50 мин.
7 порций
13 ингредиентов

говядина, лук репчатый, паприка молотая, сахар, картофель, морковь, перец сладкий болгарский, помидоры, укроп, соль, перец красный жгучий, вода, масло растительное

Мини-торт «Эстерхази» с орехами

Диаметр выпечки – всего 12 - 14 сантиметров, а сколько вкусо

10 ингредиентов

грецкие орехи, сахар, печенье, мука, яичный белок, корица, молоко, масло сливочное, кукурузный крахмал, ром

Торт «Эстерхази» в белом шоколаде

17 ингредиентов

водка вишневая, грецкие орехи, джем абрикосовый, коньяк, корица молотая, масло сливочное, миндальные лепестки, молоко, молоко сгущенное вареное, мука, сахар, сахар ванильный, сливки 30%, соль, шоколад белый, яичный белок, яичный желток

Венгерский суп-гуляш из говядины с острым перцем и паприкой

Густой, сытный и ароматный суп-гуляш по традиционному венгер

2 ч. 30 мин.
6 порций
12 ингредиентов

говяжья мякоть, картофель, помидоры, перец сладкий болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, перец острый, паприка молотая, лавровый лист, масло растительное, соль

Венгерский гуляш из говядины с помидорами и сладким перцем

Ароматное мясо, нежные овощи и густая подливка - по этому ре

2 часа
6 порций
8 ингредиентов

говядина, лук репчатый, перец сладкий болгарский, помидоры, сметана, мука пшеничная, перец черный молотый, соль

Домашнее лоци печене

В этом рецепте идет смешение многих кухонь разных национальн

8 ингредиентов

лук репчатый, масло растительное, паприка молотая, перец черный молотый, петрушка, свинина, соль, чеснок