Корейская кухня

Острые овощные салаты корейской кухни знакомы повсеместно. Многим нравится своеобразное сочетание маринованных овощей и большого количества красного жгучего перца и соевого соуса. Но только салатами, конечно же, ни одна кухня мира обойтись не может. В Корее весьма уважаемы различные мясные и овощные супы. Они обязательно присутствуют на каждом обеде. Многочисленные рыбные блюда и блюда из морепродуктов также очень любят готовить корейские хозяйки. Но главным на любой корейской трапезе будет всё-таки рис. Его подают каждому едоку, в то время как остальные кушанья могут подаваться в общих блюдах. Из мяса приветствуются свинина, говядина. А вот к молоку и молочным блюдам корейцы не очень расположены. Из специй, кроме перца, широко используются чеснок, лук и кориандр.
Читать дальше
Сортировать
Подбор рецептов
Овощи с говядиной по-корейски

Овощи с говядиной по-корейски

  • 12 ингредиентов
Отличный рецепт для любителей острой кухни. Блюдо можно подавать и в качестве закуски и как самостоятельное второе.
195
1
5.0 (20)
Сельдь «Хе» с морковью и луком

Сельдь «Хе» с морковью и луком

  • 9 ингредиентов
Национальная корейская закуска, готовится из мяса или рыбы и овощей. Главная особенность блюда в том, что продукты не подвергаются термической обработ
79
0
4.2 (6)
Острая курица «Хе» с болгарским перцем

Острая курица «Хе» с болгарским перцем

  • 9 ингредиентов
Корейское блюдо для любителей остренького. Острый салат с морковью и луком, мясом или рыбой, жгучими приправами.
65
0
5.0 (3)
Салат по-корейски из баклажанов с кунжутом

Салат по-корейски из баклажанов с кунжутом

  • 8 ингредиентов
Салаты по-корейски можно подавать как витаминную закуску, а можно как гарнир к мясным блюдам.
16
0
5.0 (2)
Острая маринованная капуста Кимчи по-корейски

Острая маринованная капуста Кимчи по-корейски

  • 4 часа
  • 1 порция
  • 12 ингредиентов
Острая маринованная капуста, популярное блюдо корейской кухни. Подается в качестве закуски, а также используется в различных рецептах.
6
0
0 (0)
Корейский суп Бульгоги с лапшой и говядиной

Корейский суп Бульгоги с лапшой и говядиной

  • 1 час
  • 1 порция
  • 14 ингредиентов
Насыщенный бульон с говядиной и крахмальной лапшой
6
0
0 (0)
Салат Хе из щуки по-корейски

Салат Хе из щуки по-корейски

  • 8 ингредиентов
Интересный салат, сохраняющий практически все полезные свойства рыбы и овощей, поскольку ничего не надо варить или запекать.
6
0
0 (0)
Салат из редьки с овощами по-корейски

Салат из редьки с овощами по-корейски

  • 15 мин.
  • 3 порции
  • 9 ингредиентов
Особый вкус можно придать не только традиционной моркови, но и зеленой редьке.
3
0
0 (0)
Острый корейский суп Кимчи Тиге со свининой и кимчи

Острый корейский суп Кимчи Тиге со свининой и кимчи

  • 40 мин.
  • 4 порции
  • 10 ингредиентов
Один из популярных корейских супов - Кимчи Тиге. Готовится быстро и просто и получается очень вкусным.
3
0
0 (0)
Корейский острый суп с говядиной Юккедян (Юккеджан)

Корейский острый суп с говядиной Юккедян (Юккеджан)

  • 1 час
  • 5 порций
  • 13 ингредиентов
Густой, острый суп с говядиной и папоротником
2
0
0 (0)
Говядина с грибами шиитаке и овощами

Говядина с грибами шиитаке и овощами

  • 20 мин.
  • 2 порции
  • 10 ингредиентов
Вкусный обед или ужин за 20 минут? Легко! Попробуйте приготовить это потрясающее блюдо корейской кухни, Вам обязательно понравится!
1
0
0 (0)
Острая жареная свинина Тофу Кимчи по-корейски

Острая жареная свинина Тофу Кимчи по-корейски

  • 15 мин.
  • 2 порции
  • 10 ингредиентов
Острая жареная свинина с кимчи, подается с тофу.
1
0
0 (0)
Маринованный чеснок с соевым соусом по-корейски

Маринованный чеснок с соевым соусом по-корейски

  • 1 час
  • 5 порций
  • 3 ингредиента
Чеснок в соевом соусе – остро и очень по-восточному.
0
0
0 (0)
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог