Рецепты лазаньи

Лазанья, являющаяся традиционным национальным кушаньем итальянцев, давно преодолела границы Апеннинского полуострова и полюбилась другим народам. В наши дни это блюдо по своей популярности может конкурировать даже с пиццей. Благодаря разнообразию своих ингредиентов (блюдо можно готовить с помидорами, сыром, шпинатом, луком, сладким перцем, луком, морковью, мясом, яйцами, соусом), лазанья нравится и гурманам, и обычным обывателям. В данной рубрике нашего сайта мы попытались собрать как традиционные, известные во всем мире рецепты приготовления лазаньи, так и новаторские решения и «усовершенствования», придуманные российскими хозяюшками. Надеемся, что с помощью наших советов Вы сможете приготовить на своей кухне лазанью не только по простенькому рецепту, но и соорудите блюдо в шесть слоев теста, как это делают итальянцы!
Читать дальше
Мясная лазанья с томатным соусом и итальянскими травами

Мясная лазанья с томатным соусом и итальянскими травами

Национальное блюдо Италии в «классическом» исполнении. Аромат придают смеси итальянских трав.
  • 1 час
  • 7 ингредиентов
помидоры в собственном соку, листы лазаньи, фарш, лук репчатый, сыр твердый, итальянские травы, соль
Блинная лазанья с фаршем и соусом бешамель

Блинная лазанья с фаршем и соусом бешамель

Вкснейшая блинная запеканка с мясным фаршем и соусом бешамель. Блинная запеканка получается настолько нежной, сочной и сливочной, что это ну просто не
  • 45 мин.
  • 8 порций
  • 15 ингредиентов
блины тонкие готовые, сыр твердый, орегано сушеный, говяжий фарш, лук репчатый, томатная паста, соль, перец черный молотый, чеснок сушеный молотый, вода, орегано, масло сливочное, мука, молоко, мускатный орех молотый
Итальянская лазанья с ветчиной и грибами

Итальянская лазанья с ветчиной и грибами

Классический пирог – проверенное временем сочетание нежного теста, сытной начинки и итальянского темперамента.
  • 1 час
  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
ветчина сырокопченая, грибы, сыр, листы лазаньи, масло растительное, соль, молоко, масло сливочное, мука
Мясная лазанья с болгарским перцем под соусом Бешамель

Мясная лазанья с болгарским перцем под соусом Бешамель

Атмосферу солнечной Италии можно создать у себя дома.
  • 2 часа
  • 4 порции
  • 21 ингредиент
сыр твердый, листы лазаньи, сыр пармезан, молоко, мука, масло сливочное, мускатный орех, фарш, помидоры в собственном соку, лук красный, лук белый, морковь, перец сладкий болгарский, помидоры, чеснок, сельдерей, орегано, тимьян, базилик, перец черный молотый, соль
Лазанья с мясным фаршем, яблоками и помидорами

Лазанья с мясным фаршем, яблоками и помидорами

Лазанья - популярное блюдо итальянской кухни, представляет собой запеканку из пластов макаронного теста с различными начинками, обычно под соусом " Бе
  • 2 часа
  • 4 порции
  • 14 ингредиентов
листы лазаньи, мясной фарш, помидоры, шпик, яблоки, лук репчатый, бульон мясной, яблочный сок, молоко, масло сливочное, мука пшеничная, сыр тертый, соль, перец черный молотый
Классическая итальянская лазанья с фаршем

Классическая итальянская лазанья с фаршем

Лазанья! Такое короткое название, а так много ингредиентов. .. Но поверьте, приготовив - вы не пожалеете и непременно захотите еще!
  • 1 ч. 20 мин.
  • 8 порций
  • 18 ингредиентов
помидоры, лук репчатый, чеснок, свино-говяжий фарш, томатная паста, масло сливочное, мука, молоко, розмарин сушеный, сыр моцарелла, сыр пармезан, листы лазаньи, соль, перец черный молотый, мускатный орех, масло оливковое, вода, лавровый лист
Лазанья болоньезе с мясным фаршем и соусом бешамель

Лазанья болоньезе с мясным фаршем и соусом бешамель

Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюд
  • 2 часа
  • 6 порций
  • 18 ингредиентов
масло оливковое, лук, морковь, сельдерей, бекон, свино-говяжий фарш, молоко, бульон, вино красное, помидоры в собственном соку, соль, перец черный молотый, масло сливочное, мука, мускатный орех, листы лазаньи, сыр моцарелла, сыр пармезан
Лазанья с мясным фаршем под соусом Бешамель

Лазанья с мясным фаршем под соусом Бешамель

Блюдо, которое получило признание во всем мире – это лазанья. Вкусная и сытная, она идеально подходит для воскресного обеда или ужина в холодное время
  • 1 час
  • 6 порций
  • 12 ингредиентов
листы лазаньи, мясной фарш, сыр твердый, бульон мясной, томатная паста, масло растительное, перец черный молотый, соль, молоко, масло сливочное, мука пшеничная, мускатный орех молотый
Куриная лазанья с творожным соусом

Куриная лазанья с творожным соусом

Интересный и необычный вариант приготовления всемирно известного блюда итальянской кухни. Разнообразием ингредиентов можно удивить гостей или домашних
  • 15 ингредиентов
куриное филе, творог обезжиренный, шампиньоны, Макаронные изделия, сыр моцарелла, томатная паста, сыр пармезан, лук репчатый, яйца, масло оливковое, петрушка, базилик, базилик сушеный, перец черный молотый, соль
Кабачковая лазанья с куриным филе

Кабачковая лазанья с куриным филе

Вкусное итальянское блюдо для тех, кто сидит на диете: обязательное для классической лазаньи тесто заменяется ломтиками кабачка.
  • 10 ингредиентов
куриное филе, сыр творожный, сыр моцарелла, помидоры, кабачки, перец сладкий болгарский, укроп, чеснок, масло оливковое, соль морская
Лазанья с белым вином и соусом бешамель

Лазанья с белым вином и соусом бешамель

Всем известная лазанья не всегда была многослойной. Греки пекли обычную лепешку круглой формы из пшеничного теста, римляне придумали резать тесто на п
  • 16 ингредиентов
листы лазаньи, помидоры в собственном соку, фарш, молоко, вино белое сухое, масло сливочное, лук репчатый, морковь, масло оливковое, орегано сушеный, чеснок, базилик, сельдерей, сыр пармезан тертый, мука, мускатный орех
Сырная лазанья со шпинатом и помидорами

Сырная лазанья со шпинатом и помидорами

  • 2 порции
  • 13 ингредиентов
листы лазаньи, помидоры в собственном соку, помидоры черри, шпинат свежий, сыр моцарелла, сыр рикотта, сыр пармезан, лук-шалот, чеснок, масло оливковое, итальянские травы, сливки, соль
Лазанья с шампиньонами и шпинатом

Лазанья с шампиньонами и шпинатом

  • 15 ингредиентов
шампиньоны, сыр пармезан, морковь, шпинат, перец черный молотый, масло оливковое, листы лазаньи, майоран, чеснок, соль, молоко, масло сливочное, мука, мускатный орех, лавровый лист
Лазанья с фаршем из армянского лаваша

Лазанья с фаршем из армянского лаваша

Лазанью по этому же рецепту можно приготовить без мяса, с рыбой и овощами.
  • 8 ингредиентов
фарш, молоко, помидоры, лук репчатый, сыр твердый, лаваш армянский, мука, соль
Ленивая лазанья из макарон с мясным фаршем

Ленивая лазанья из макарон с мясным фаршем

Рецепт лазаньи из макарон можно отнести к ленивой лазанье. Томатный соус и фарш использовать по вкусу, макароны желательно брать твердых сортов, сыр и
  • 11 ингредиентов
мясной фарш, молоко, макароны, сыр твердый, лук репчатый, соус томатный, масло сливочное, мука, прованские травы, масло оливковое, соль
Лазанья из блинов с грибами и плавленым сыром

Лазанья из блинов с грибами и плавленым сыром

Имитация всем известного итальянского блюда на русский лад. Блюдо имеет немного растрепанный вид – в дело идут и качественные блины, и те, которые по
  • 11 ингредиентов
мука, молоко, яйца, сода, соль, шампиньоны, сметана, масло растительное, морковь, лук репчатый, сыр плавленый
Лазанья из капустных листьев с рикоттой

Лазанья из капустных листьев с рикоттой

  • 19 ингредиентов
сыр рикотта, говяжий фарш, сыр моцарелла, помидоры, чеснок, капуста белокочанная, лук репчатый, сельдерей, перец чили красный, вода, орегано, тимьян, уксус бальзамический, уксус яблочный, томатная паста, сахар, соль, мускатный орех, перец черный молотый
Лазанья с фаршем, капустой и острым сыром

Лазанья с фаршем, капустой и острым сыром

Слоеный пирог из готовых листов лазаньи, купленных в магазине, и с двумя видами начинок. Одно из самых популярных блюд итальянской кухни, его готовят
  • 8 ингредиентов
мясной фарш, капуста, листы лазаньи, лук репчатый, томатная паста, сыр, перец черный молотый, соль
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог