Лазанья с грибами

Существует множество видов итальянской лазаньи, радующих гурманов изысканными начинками и соусами. Эта многослойная запеканка полюбилась едокам во всем мире. Собирается она из тонких листов теста и разнообразных продуктов: мяса, курицы, морепродуктов, овощей или фруктов. Рецепты лазаньи с грибами, невероятно ароматной и вкусной, занимают не последнее место в списке вариантов. Для ее приготовления берут самые разные грибы: вешенки и шампиньоны, которые доступны круглый год, лесные грибы, а также предварительно вымоченные сушеные грибочки.