Лечо

Знаменитое венгерское лечо, ставшее популярным в самых разных странах, знакомо каждой хозяйке, которая хотя бы раз делала овощные заготовки на зиму. Сладкий перец, помидоры и репчатый лук составляют классическую основу. Однако каждая хозяйка, даже исходя из этого минимума, умудряется сотворить неповторимое кулинарное чудо, которое становится её «фирменным» блюдом. Добавление других овощей делает лечо совершенно неузнаваемым по вкусу, но не менее любимым и востребованным (особенно в зимнее время). Кабачки, баклажаны, морковь, чеснок, зелень, добавляемые в заготовки на зиму, могут сделать лечо в каждой баночке уникальным. А если просто собрать все овощи вместе и немного потушить с маслом, у вас получится такое лечо, которое и было изначально «изобретено» в Венгрии.
Читать дальше
Домашняя закуска «Лечо» на зиму

Домашняя закуска «Лечо» на зиму

Классическое блюдо, упоминаемое в «Малой венгерской поваренной книге» создателя и классификатора кухни этой страны Кароя Гунделя.
  • 6 ингредиентов
масло растительное, перец сладкий болгарский, помидоры, сахар, соль, уксус 9%
Лечо по-венгерски с копченой колбасой

Лечо по-венгерски с копченой колбасой

Лечо – популярное блюдо венгерской кухни. Но помимо традиционных продуктов, которые входят в рецепт, хозяйки могут дополнять вкус любимыми продуктами
  • 11 ингредиентов
зелень, колбаса полукопченая, лук репчатый, масло растительное, паприка молотая, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, помидоры, сахар, соль, чеснок
Салат «Кубанский» из капусты и овощей

Салат «Кубанский» из капусты и овощей

  • 12 ингредиентов
капуста, лавровый лист, масло растительное, морковь, огурцы, перец сладкий болгарский, перец черный горошком, перец чили, помидоры, сахар, соль, уксус 9%
Домашнее лечо из болгарского перца и помидор

Домашнее лечо из болгарского перца и помидор

Данный рецепт проверенный годами, получается лечо сладким. Такое понравится и детям.
  • 8 ингредиентов
лавровый лист, масло растительное, перец сладкий болгарский, перец черный горошком, помидоры, сахар, соль, уксус 9%
Венгерское лечо из болгарских перцев

Венгерское лечо из болгарских перцев

Любимая многими холодная закуска из болгарского перца и помидоров, прекрасное дополнение к любому гарниру, особенно зимой к картошке или макаронам.
  • 10 ингредиентов
лук репчатый, морковь, паприка, перец сладкий болгарский, помидоры, сахар, свиное сало, соль, уксус винный белый, чеснок
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог