Ленивые вареники

Всем любителям вареников, которые очень любят это украинское блюдо, но не очень любят возиться с их лепкой, знаком вариант творожных вареников «ленивых». Ленивые вареники со сметаной – отличное угощение для взрослых и для детишек, которые иногда не любят есть очень полезный творог. Простые ингредиенты – мука, творог, яйца, сахар, немного сливок (для улучшения мягкости теста) – быстро можно смешать и получить упругое тесто. Всего лишь несколько минут потребуется на то, чтобы из скатанной колбаски нарезать небольшие кусочки, которые и станут минут через пять после отваривания вкусными варениками. Рецепты, предлагаемые на выбор, подскажут вам, сколько брать тех или других компонентов, чтобы получить более творожные или более мучные вареники.