Манник с тыквой

Быстро приготовить очень вкусную, простую, нежную и оригинальную выпечку, которая скрасит семейное чаепитие и позволит удивить внезапных гостей, можно по одному из рецептов манника с тыквой. Продукты, необходимые для такого пирога, являются недорогими и доступными, времени на его приготовление уйдет совсем немного, а его особый вкус очень напоминает восточные сладости. Для классического манника понадобится тыква (лучше использовать не перезревшую – ее мякоть более нежная), молоко, манная крупа, сахар и разрыхлитель. Чтобы пирог не получился твердым, манка не должна набухнуть, так что тесто нужно замешивать как можно быстрее. Этот пирог можно сделать еще вкуснее и аппетитнее, если, например, замесить тесто на кефире с добавлением яиц или сметане, положить в массу лимон, яблоки или изюм. Выпекают манник с тыквой в духовке или мультиварке, а подавать его лучше в теплом виде с чаем, кофе или компотами. При желании перед подачей можно посыпать его сахарной пудрой или полить порционные кусочки фруктово-ягодным сиропом или жидким вареньем.