Маринад для шашлыка из свинины

Шашлык из свинины необыкновенно популярен. Ароматное, сочное, вкусное, нежное мясо нравится всем. И полакомиться им можно не только на дачном участке, но и на домашней кухне. Чтобы получить в итоге незабываемое угощение для большой компании, стоит внимательно отнестись к подготовке кусочков свинины – подобрать подходящий маринад. Именно он способен смягчить волокна мяса, придать всему угощению незабываемый аромат. Самые разные рецепты маринадов для свинины существуют для тех, кто любит острые, пикантные, фантазийные и классические вкусы. Уксус и лук, кефир, минеральная вода, пиво или сок граната, киви, апельсин и лимон, соевый соус или помидоры – всё это подойдёт для создания маринада. И каждый его компонент придаст шашлыку ту «изюминку», что порадует едоков.
Читать дальше
Маринад из гранатового сока с медом для шашлыка

Маринад из гранатового сока с медом для шашлыка

Для приготовления маринада понадобится хороший сок прямого отжима.
  • 20 мин.
  • 3 порции
  • 11 ингредиентов
гранатовый сок, лук репчатый, соус соевый, кинза, мед жидкий, соус томатный, масло растительное, горчица острая, чеснок, специи для мяса, соль
Маринад для шашлыка с красным сухим вином

Маринад для шашлыка с красным сухим вином

Для маринада понадобится красное сухое вино.
  • 15 мин.
  • 3 порции
  • 4 ингредиента
лук репчатый, вино красное сухое, соль, приправа для мяса
Кефирный маринад с тимьяном для шашлыка

Кефирный маринад с тимьяном для шашлыка

Для шашлыка понадобится передний свиной окорок.
  • 15 мин.
  • 3 порции
  • 5 ингредиентов
лук репчатый, кефир, тимьян сушеный, смесь молотых перцев, соль
Маринад на минеральной воде с луком для шашлыка

Маринад на минеральной воде с луком для шашлыка

Для маринада понадобится газированная вода.
  • 15 мин.
  • 6 порций
  • 5 ингредиентов
вода минеральная с газом, лук репчатый, соль, приправа для мяса, смесь молотых перцев
Томатно-соевый маринад с чесноком для шашлыка

Томатно-соевый маринад с чесноком для шашлыка

Соевый соус – соленый продукт, каменную соль можно не добавлять.
  • 20 мин.
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов
соус соевый, соус томатный, лук репчатый, чеснок, картофельный крахмал, смесь молотых перцев
Экзотический маринад с киви

Экзотический маринад с киви

Скоростной маринад, держать в нем свинину можно не больше получаса.
  • 15 мин.
  • 4 порции
  • 5 ингредиентов
лук репчатый, киви, зелень свежая, приправы, соль
Апельсиново-лимонный маринад с кинзой для шашлыка

Апельсиново-лимонный маринад с кинзой для шашлыка

Такой шашлык можно подать на праздничный стол.
  • 20 мин.
  • 3 порции
  • 8 ингредиентов
апельсины, лимон, чеснок, соус соевый, кинза, прованские травы, перец черный горошком, паприка молотая
Простой маринад для шашлыка с майонезом и луком

Простой маринад для шашлыка с майонезом и луком

Для шашлыка понадобится калорийный майонез.
  • 15 мин.
  • 4 порции
  • 4 ингредиента
майонез, лук репчатый, приправа для шашлыка, соль
Томатный маринад для свинины по-кавказски

Томатный маринад для свинины по-кавказски

Классический рецепт для Кавказа.
  • 15 мин.
  • 4 порции
  • 4 ингредиента
томатный сок, лук репчатый, приправа для шашлыка, соль
Маринад для шашлыка с измельченным луком

Маринад для шашлыка с измельченным луком

Еще один рецепт с луком. Мясо лучше оставить в маринаде на ночь.
  • 4 порции
  • 4 ингредиента
лук репчатый, лавровый лист, смесь пряных трав, соль
Маринад для шашлыка с уксусом и прованскими травами

Маринад для шашлыка с уксусом и прованскими травами

Уксус ускоряет процесс маринования.
  • 15 мин.
  • 2 порции
  • 6 ингредиентов
лук репчатый, вода, уксус 9%, сахар, соль, прованские травы
Маринад для шашлыка с репчатым луком и перцем

Маринад для шашлыка с репчатым луком и перцем

Удачный маринад – важнейшая составляющая шашлыка. От правильного сочетания продуктов зависит яркость вкуса, сочность и мягкость мяса.
  • 15 мин.
  • 8 порций
  • 3 ингредиента
лук репчатый, соль, перец душистый молотый
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог