Медовый пирог

Рецепты медового пирога помогут приготовить прекрасное лакомство, которое подойдет и для семейного чаепития, и для праздничного стола. Он является альтернативой популярному медовику, ведь готовится он в разы быстрее и проще, а его насыщенный, нежный вкус не оставит равнодушным даже строгих гурманов. Обычно тесто для пирога замешивают из яиц, сметаны, меда, сахара, соды и муки, но можно изменить эту рецептуру, например, добавить в массу дробленые орешки, изюм, чернослив, курагу или сделать специальную яблочную начинку, а вместо сметаны взять кефир, молоко или воду. Выпекать медовый пирог можно как в духовке, так и мультиварке. Готовый корж, который может быть круглым или прямоугольным, разрезают на пласты и пропитывают их. Вы можете использовать свой любимый крем, но лучше сделать сметанный или заварной – так медовые коржи получатся сочными, а десерт воздушным. Перед подачей пирог посыпают сахарной пудрой и дроблеными орехами, а подают его с чаем или кофе.