Новогодние пряники

Новогодние пряники – это не просто вкусное лакомство для детей и взрослых. Это ещё и украшение, которое можно повесить на ёлку, и отличный подарок друзьям и коллегам. Чтобы испечь новогодние пряники, потребуются терпение, фантазия, желание порадовать близких, хороший рецепт и определённый набор продуктов. Издавна пряники пекут из смеси муки пшеничной и ржаной, используют мёд (желательно тёмных сортов) и разнообразные специи. Именно специи (пряности) и дали название этим небольшим вкусным «печенькам», которые хозяйки пекли на праздники. Новогодние фигурки из пряничного теста легко вырезать специальными формочками и после того, как они испекутся, раскрасить по своему желанию белой или разноцветной глазурью. К такой работе можно смело привлекать детей, которые с удовольствием примут участие в создании новогодней выпечки.