Огурцы на зиму, рецепты заготовок

Самые, пожалуй, популярные рецепты заготовок из огурцов на зиму – соленые или маринованные огурцы в банках, квашеные огурцы в бочках, салаты с огурцами, разнообразие которых просто безгранично. И любой вид таких запасов всегда становится центром внимания, как самостоятельное блюдо, как отличная закуска к холодной водочке и как заправка разнообразных супов, готовящихся в зимнее время. Многочисленные рецепты помогут вам сохранить огурцы надолго так, чтобы они радовали своим хрустом и ароматом всю зиму.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Быстрые малосольные огурчики с укропом в пакете

Обязательно стоит попробовать данный способ быстрой засолки.
  • 4 ингредиента
огурцы, чеснок, соль, укроп

Хрустящие малосольные огурцы на минеральной воде

Очень вкусные и хрустящие малосольные огурцы на минеральной
  • 40 мин.
  • 5 порций
  • 5 ингредиентов
огурцы, вода газированная, чеснок, укроп, соль

Нарезанные огурцы на зиму

Замечательная, острая закуска на зиму. Готовится без воды, з
  • 7 ингредиентов
масло растительное, огурцы, перец черный молотый, сахар, соль, уксус 9%, чеснок

Домашние огурцы сухого посола

  • 4 ингредиента
огурцы, соль, укроп, чеснок

Соленые хрустящие огурчики на зиму

  • 9 ингредиентов
зонтики укропа, лавровый лист, листья вишни, листья малины, листья смородины, огурцы, перец черный горошком, соль, чеснок

Домашние огурчики в горчичной заливке

  • 9 ингредиентов
вода, горчица сухая, масло растительное, огурцы, перец черный молотый, сахар, соль, уксус 9%, чеснок

Домашние соленые огурцы с горчицей на зиму

  • 3 ингредиента
горчица сухая, огурцы, соль

Классические сладкие маринованные огурцы

Этот рецепт – основа для маринования огурцов. Далее можно фа
  • 10 ингредиентов
огурцы, сахар, уксусная эссенция 70%, соль крупная, перец душистый горошком, листья смородины, листья вишни, гвоздика, чеснок, укроп

Огурчики с кунжутом по-корейски

  • 8 ингредиентов
чеснок, масло растительное, уксус, соус соевый, огурцы свежие, соль, перец острый красный, кунжут

Малосольные огурчики с чесноком в пакете

  • 4 ингредиента
огурцы, соль, укроп, чеснок

Холодные огурчики с перцем чили

  • 7 ингредиентов
гвоздика, огурцы, перец черный горошком, перец чили, соль морская, укроп, чеснок

Огурцы маринованные в соевом соусе и уксусе с кунжутом

Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления закуски из св
  • 40 мин.
  • 4 порции
  • 8 ингредиентов
огурцы, чеснок, кунжут, масло подсолнечное, соус соевый, уксус столовый, соль, перец красный молотый

Салат-ассорти из огурцов, кабачков и капусты

Идеальный рецепт для начинающих хозяек.
  • 2 часа
  • 9 ингредиентов
огурцы, кабачки, помидоры, капуста, зелень петрушки, зелень укропа, чеснок, соль, специи

Салат «Латгальский» из огурцов с луком

Острый салат с перцем чили украсит праздничный стол. Закуска
  • 2 часа
  • 9 ингредиентов
огурцы, лук репчатый, сахар, масло растительное, уксус 6%, перец чили красный, соль крупная, кориандр молотый, зелень

Салат «Зимний король» из огурцов с лимонной кислотой

Рецепт для тех, кто не любит маринады на основе уксуса.
  • 2 часа
  • 12 ингредиентов
огурцы, перец стручковый горький, перец сладкий болгарский, морковь, чеснок, сахар, соль крупная, зонтики укропа, листья вишни, листья смородины, кислота лимонная, перец душистый горошком

Салат «Зимний король» из огурцов с помидорами

Яркий, насыщенный вкусом и цветом салат.
  • 2 часа
  • 9 ингредиентов
огурцы, помидоры, лук репчатый, уксус яблочный, масло растительное, сахар, соль, лавровый лист, перец душистый горошком

Салат из огурцов на зиму с помидорами и репчатым луком

Легкое и красивое лакомство для здорового питания.
  • 2 ч. 30 мин.
  • 8 ингредиентов
вода, помидоры, огурцы, уксус столовый, лук репчатый, соль, специи, сахар

Огуречная икра с овощами и яблоком

Огурец – овощ универсальный, его используют в приготовлении
  • 10 ингредиентов
огурцы, помидоры, перец сладкий болгарский, морковь, яблоки зеленые, лук репчатый, масло растительное, уксус яблочный, соль, корица молотая
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог