Огурцы на зиму, рецепты заготовок

Самые, пожалуй, популярные рецепты заготовок из огурцов на зиму – соленые или маринованные огурцы в банках, квашеные огурцы в бочках, салаты с огурцами, разнообразие которых просто безгранично. И любой вид таких запасов всегда становится центром внимания, как самостоятельное блюдо, как отличная закуска к холодной водочке и как заправка разнообразных супов, готовящихся в зимнее время. Многочисленные рецепты помогут вам сохранить огурцы надолго так, чтобы они радовали своим хрустом и ароматом всю зиму.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Нарезанные огурцы на зиму

Нарезанные огурцы на зиму

Ингредиенты
15
0
Ингредиенты
  • масло растительное
  • огурцы
  • перец черный молотый
  • сахар
  • соль
  • уксус 9%
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Быстрые малосольные огурчики с укропом в пакете

Быстрые малосольные огурчики с укропом в пакете

4 ингредиента
11
0
Ингредиенты
  • огурцы
    500 г
  • чеснок
    2-3 зубчика
  • соль
    ½ ст.л.
  • укроп
Перейти на страницу рецепта
7
0
40 минут
5 порций
Ингредиенты
  • огурцы
    500 г
  • вода газированная
    500 мл
  • чеснок
    4 зубчика
  • укроп
    1 пучок
  • соль
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта
Домашние огурцы сухого посола

Домашние огурцы сухого посола

Ингредиенты
7
0
Ингредиенты
  • огурцы
  • соль
  • укроп
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Классические сладкие маринованные огурцы

10 ингредиентов
5
0
Ингредиенты
  • огурцы
    1 кг
  • сахар
    2.5 ст.л.
  • уксусная эссенция 70%
    2 ч.л.
  • соль крупная
    1.5 ст.л.
  • перец душистый горошком
    6 шт.
  • листья смородины
    4 шт.
  • листья вишни
    2 шт.
  • гвоздика
    2 шт.
  • чеснок
    4 зубчика
  • укроп
    2 зонтика
Перейти на страницу рецепта
Огурчики с кунжутом по-корейски

Огурчики с кунжутом по-корейски

8 ингредиентов
5
0
Ингредиенты
  • чеснок
    5 зубчиков
  • масло растительное
    4 ст.л.
  • уксус
    2 ст.л.
  • соус соевый
    2 ст.л.
  • огурцы свежие
    1 кг
  • соль
    1 ч.л.
  • перец острый красный
    1 ч.л.
  • кунжут
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта
Домашние огурчики в горчичной заливке

Домашние огурчики в горчичной заливке

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
  • вода
  • горчица сухая
  • масло растительное
  • огурцы
  • перец черный молотый
  • сахар
  • соль
  • уксус 9%
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Домашние соленые огурцы с горчицей на зиму

Домашние соленые огурцы с горчицей на зиму

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
  • горчица сухая
  • огурцы
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Соленые хрустящие огурчики на зиму

Соленые хрустящие огурчики на зиму

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
  • зонтики укропа
  • лавровый лист
  • листья вишни
  • листья малины
  • листья смородины
  • огурцы
  • перец черный горошком
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Холодные огурчики с перцем чили

Холодные огурчики с перцем чили

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
  • гвоздика
  • огурцы
  • перец черный горошком
  • перец чили
  • соль морская
  • укроп
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Малосольные огурчики с чесноком в пакете

Малосольные огурчики с чесноком в пакете

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
  • огурцы
  • соль
  • укроп
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Салат «Зимний король» из огурцов с луком и чесноком

Салат «Зимний король» из огурцов с луком и чесноком

10 ингредиентов
1
0
1 час 30 минут
Ингредиенты
  • огурцы
  • вода
    1300 мл
  • соль
    70 г
  • сахар
    70 г
  • уксус 9%
    60 мл
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • лавровый лист
    3 шт.
  • перец душистый горошком
    5 шт.
  • перец черный горошком
    3 шт.
Перейти на страницу рецепта

Салат из огурцов на зиму с растительным маслом и зеленью

10 ингредиентов
1
0
1 час
Ингредиенты
  • огурцы
    2.3 кг
  • лук репчатый
    350 г
  • масло растительное рафинированное
    230 мл
  • уксус столовый
    130 мл
  • сахар
    70 г
  • соль крупная
    45 г
  • чеснок
    7 зубчиков
  • зелень укропа
    5 веточек
  • зелень петрушки
    5 веточек
  • перец душистый горошком
    15 шт.
Перейти на страницу рецепта

Салат «Нежинский» из огурцов с луком на зиму

9 ингредиентов
1
0
1 час 30 минут
Ингредиенты
  • огурцы
    2.7 кг
  • лук репчатый
    600 г
  • сахар
    60 г
  • укроп
    55 г
  • уксус столовый
    52 мл
  • смесь перцев
    25 г
  • соль
    23 г
  • семена горчицы
    10 г
  • лавровый лист
    2 шт.
Перейти на страницу рецепта

Салат из огурцов на зиму с помидорами и репчатым луком

8 ингредиентов
1
0
2 часа 30 минут
Ингредиенты
  • вода
    2.5 л
  • помидоры
    200 г
  • огурцы
    200 г
  • уксус столовый
    150 мл
  • лук репчатый
    3 шт.
  • соль
    48 г
  • специи
  • сахар
Перейти на страницу рецепта

Салат из огурцов и моркови с чесноком на зиму

7 ингредиентов
1
0
1 час 30 минут
Ингредиенты
  • огурцы
    1.7 кг
  • морковь
    200 г
  • уксус яблочный
    85 мл
  • сахар
    48 г
  • приправа по-корейски
    25 г
  • соль
    25 г
  • чеснок
    1 шт.
Перейти на страницу рецепта
Огуречная икра с овощами и яблоком

Огуречная икра с овощами и яблоком

10 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • огурцы
    1 кг
  • помидоры
    3 шт.
  • перец сладкий болгарский
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • яблоки зеленые
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • масло растительное
    80 мл
  • уксус яблочный
    1 ст.л.
  • соль
    1 ст.л.
  • корица молотая
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Салат-ассорти из огурцов, кабачков и капусты

Салат-ассорти из огурцов, кабачков и капусты

9 ингредиентов
0
0
2 часа
Ингредиенты
  • огурцы
    1.5 кг
  • кабачки
    1 кг
  • помидоры
    1 кг
  • капуста
    1 шт.
  • зелень петрушки
    400 г
  • зелень укропа
    200 г
  • чеснок
    2 зубчика
  • соль
    2 ст.л.
  • специи
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог