Окрошка

Самое распространённое блюдо, которое подаётся на обед в жаркие летние деньки, несомненно, окрошка. Знакомое всем, имеющее множество разновидностей, это русское изобретение для знойного лета, когда и есть-то не хочется (а есть надо!), прекрасно утоляет голод, наполняя энергией. Смесь разных овощей, самых простых и любимых всеми, заправленная холодненьким кваском, сдобренная ложкой сметаны, может стать настоящей палочкой-выручалочкой для хозяйки, которой в жару тоже не хочется стоять у плиты, изобретая, чем бы накормить семью. Порезанные кубиками картошка, свежие огурцы, редиска, порубленные сваренные вкрутую яйца, зелёный лучок – вот то, без чего не бывает настоящей окрошки. Добавление нежирного мяса (или колбасы) или даже рыбы украсит ваше блюдо, придаст ему вкус, который удивит едоков. Использование вместо кваса кефира, минеральной воды или даже томатного сока – вот и опять новое блюдо всё с тем же знакомым названием «окрошка». Рецептов окрошки существует множество. У каждой хозяйки есть свой небольшой секрет, который делает именно её окрошку самой вкусной.
Читать дальше
Сортировать
Подбор рецептов

Окрошка овощная на кефире без колбасы и мяса

  • 40 мин
  • 6 порций
  • простой
Представляю Вашему внимаю летнюю окрошку без колбасы. Очень легкий и освежающий суп!
11
0
0 (0)

Окрошка с перетертыми желтками на минералке и сметане

  • 30 мин
  • 6 порций
  • простой
Рецепт классической окрошки предлагает приготовить традиционное блюдо русской кухни - холодный суп на минералке и сметане. Окрошка, это отличный спосо
1
0
0 (0)

Тюря с квасом

  • несложный
4
0
0 (0)

Окрошка с щавелем и овощами на кефире

  • 1 час
  • 3 порции
  • простой
Вкусное и питательное блюдо для летних жарких дней.
0
0
0 (0)

Окрошка с колбасой и картошкой на сметане

  • 1 час
  • 2 порции
  • простой
Рецептов любимого всеми блюда придумано не один десяток. Что может быть лучше, чем тарелка охлажденной окрошки на обед в летний зной? Изюминка данного
2
0
0 (0)
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог