Кабачковые оладьи с сыром и чесноком

Предлагаем вашему вниманию рецепты оладий из кабачков с сыром и чесноком. Кабачковые оладьи – превосходное диетическое блюдо, которое порадует своим нежным вкусом и легкостью. Готовится оно из доступных и недорогих продуктов буквально за считанные минуты. А чтобы оно не приедалось, можно немного поэкспериментировать с его вкусом. Чаще всего хозяйки предпочитают добавлять к кабачковой массе тертый сыр (твердых или полутвердых сортов) и измельченный при помощи ножа или пресса чеснок. Сочетание этих продуктов делает вкус оладий более нежным и насыщенно сливочным, а чеснок придает остроту и пикантную нотку. Полученную массу выкладывают на сковороду с разогретым маслом и обжаривают в течение нескольких минут с каждой стороны. Готовые оладьи выкладывают на бумажные салфетки, чтобы впитать излишки жира, а затем подают на стол, пока они не успели остыть, выложив их на порционные тарелки. Такие оладьи лучше всего кушать со сметаной или натуральным йогуртом, они позволят смягчить остроту чеснока.