Оладьи на сметане

Оладьи на завтрак готовят многие хозяйки. Их несравненный аромат непременно разбудит всех любителей поспать по утрам. Хороши сметанные оладьи и для вечернего чая. Поданные с вареньем или со сгущёнкой они моментально исчезнут с тарелок. Пекутся оладьи достаточно быстро, да и для теста нужны самые обычные продукты, которые всегда есть в хозяйстве: мука, яйца, сахар, сода и соль. Кто-то предпочитает замешивать тесто на молоке, кто-то на кефире или твороге. Мы предлагаем вам попробовать вкусные, пышные, нежные оладьи на сметане. Тесто на сметане получается несколько гуще, чем на молоке. Но оладушки, испечённые из него, с золотистой хрустящей корочкой, несравненно мягче и нежнее тех, что были сделаны на кефире.