Рецепты омлета

Омлетом называют блюдо из взбитых яиц. В российскую кухню (да и кухни многих народов мира) рецепт приготовления вкусного омлета пришел из французской кухни, став одним из популярнейших у многих народов. Готовят его из хорошо взбитых куриных яиц, молока (сливок, воды, минеральной воды) и незначительного количества муки либо манной крупы (тогда блюдо получится более сытным). От яиц отделяют желток и белок, которые взбивают в пену по отдельности, а затем соединяют вместе и выливают на сковородку. Кроме простого омлета, можно приготовить блюдо с начинкой, добавив к взбитым яйцам различные наполнители (бекон, колбасу, ветчину, сало, помидоры, крупы, ягоды, фрукты, овощи). Это блюдо можно готовить в обычной сковороде, на пару или на противне в домашней духовке. Оно настолько простое в своем приготовлении, что сделать его смогут даже дети. На нашем сайте можно встретить различные рецепты и хитрости многих поваров и хозяек, усовершенствовавших это блюдо. Надеемся, что с их помощью хозяйки порадуют своих родных и друзей приятной вкуснотищей!
Читать дальше
Сортировать
Подбор рецептов
Пышный омлет в духовке к завтраку

Пышный омлет в духовке к завтраку

  • 4 ингредиента
203
0
5.0 (11)
масло сливочное, молоко, соль, яйца
Быстрый омлет-рулет с колбасой

Быстрый омлет-рулет с колбасой

  • 5 ингредиентов
Население французской стороны Альп, горные пастухи, даже отмечали специальный «Омлетный праздник». Он совпадал с самым длинным световым днем в году, в
113
1
5.0 (4)
зелень, колбаса, молоко, сыр твердый, яйца
Кабачковый омлет с сыром в духовке

Кабачковый омлет с сыром в духовке

  • 8 ингредиентов
Получается полезное и вкусное блюдо.
88
0
5.0 (4)
кабачки, яйца, молоко, сыр, зелень, помидоры, чеснок, мука
Пышный молочный омлет

Пышный молочный омлет

  • 3 ингредиента
88
0
5.0 (3)
молоко, соль, яйца
Картофельная фриттата с сыром и ветчиной

Картофельная фриттата с сыром и ветчиной

  • 9 ингредиентов
Сытное блюдо для завтрака или обеда, нечто среднее между омлетом и запеканкой.
66
0
4.3 (7)
ветчина, картофель, лук зеленый, масло оливковое, молоко, перец черный молотый, соль, сыр пармезан, яйца
Сырный омлет «Ёка» в лаваше

Сырный омлет «Ёка» в лаваше

  • 6 ингредиентов
54
0
5.0 (1)
ветчина, лаваш тонкий, мясо, соль, сыр твердый, яйца
Простой омлет в духовке как в детстве

Простой омлет в духовке как в детстве

  • 4 ингредиента
50
0
5.0 (2)
масло сливочное, молоко, соль, яйца
Омлет по-французски с начинкой к завтраку

Омлет по-французски с начинкой к завтраку

  • 6 ингредиентов
47
0
5.0 (2)
лук репчатый, масло растительное, помидоры, соль, сыр твердый, яйца
Рулет из омлета с грибами и сыром

Рулет из омлета с грибами и сыром

  • 10 ингредиентов
38
0
0 (0)
грибы, масло растительное, масло сливочное, перец черный молотый, петрушка, соль, сыр рикотта, чеснок, яйца, яйца куриные
Пышный омлет с ветчиной в духовке

Пышный омлет с ветчиной в духовке

  • 8 ингредиентов
32
0
5.0 (4)
ветчина, лук репчатый, молоко, мука, перец черный молотый, помидоры, соль, яйца
Быстрый омлет с сыром и грибами в микроволновке

Быстрый омлет с сыром и грибами в микроволновке

  • 9 ингредиентов
29
0
5.0 (2)
лук репчатый, масло сливочное, молоко, перец черный молотый, петрушка, соль, сыр твердый, шампиньоны, яйца
Сочная рыба запеченная в омлете

Сочная рыба запеченная в омлете

  • 7 ингредиентов
Постные сорта рыбы можно сделать сочными, если заранее правильно замариновать и приготовить под яичной корочкой.
29
0
5.0 (1)
зелень, лимонный сок, перец черный молотый, соль, филе горбуши, филе минтая, яйца
Омлет-пицца с мясным фаршем

Омлет-пицца с мясным фаршем

  • 13 ингредиентов
Рецепт - нечто среднее между омлетом и пиццей. Хороший завтрак, на приготовление которого потребуется совсем немного времени.
28
0
5.0 (2)
зелень, лук репчатый, масло растительное, молоко, мука, мясной фарш, перец черный молотый, помидоры, сода, соль, сыр твердый, уксус, яйца
Омлет с макаронами под сыром

Омлет с макаронами под сыром

  • 6 ингредиентов
Если остались спагетти или макароны с обеда, их можно использовать в очень интересном и вкусном блюде. Так как основной ингредиент готов, осталось доб
27
0
5.0 (2)
колбаса копченая, перец черный молотый, соль, спагетти, сыр пармезан, яйца
Диетический омлет с творогом на сковороде

Диетический омлет с творогом на сковороде

  • 6 ингредиентов
Диетический омлет с творогом, готовится быстро и просто, блюдо для завтрака.
24
0
5.0 (1)
творог обезжиренный, яйца, перец черный молотый, специи, зелень, соль
Омлет с грибочками и сыром

Омлет с грибочками и сыром

  • 8 ингредиентов
Ароматный омлет с летними лесными нотами. Для его приготовления можно использовать любые грибы.
23
0
5.0 (1)
грибы, сыр твердый, яйца куриные, лук репчатый, молоко, масло растительное, зелень укропа, соль
Запеканка из яиц с брокколи

Запеканка из яиц с брокколи

  • 9 ингредиентов
То ли омлет, то ли запеканка: рецепт подходит для ужина или завтрака. Яркое блюдо радует изобилием красок, выглядит празднично и нарядно.
19
0
5.0 (2)
овощная смесь замороженная, брокколи, молоко, перец сладкий болгарский, яйца, зелень петрушки, зелень укропа, перец черный молотый, соль морская
Яичные кексы с ветчиной и сыром

Яичные кексы с ветчиной и сыром

  • 8 ингредиентов
19
0
0 (0)
ветчина, лук зеленый, молоко, перец сладкий болгарский, помидоры, приправы, сыр твердый, яйца
Овощная фриттата с грибами и ветчиной

Овощная фриттата с грибами и ветчиной

  • 11 ингредиентов
В итальянском языке есть поговорка о фриттате, которая в переводе означает: «Ну, ты и напортачил!». Синоним беспорядка изначально готовился на следующ
18
0
0 (0)
ветчина, картофель, лук репчатый, маргарин, масло сливочное, перец сладкий болгарский, помидоры, сыр твердый, чеснок, шампиньоны, яйца
Яичный рулет с ветчиной, перцем и сыром

Яичный рулет с ветчиной, перцем и сыром

  • 10 ингредиентов
17
0
0 (0)
сыр, ветчина, молоко, мука, яйца, перец сладкий болгарский, лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый, соль
Омлет с сыром и колбасой в чашке

Омлет с сыром и колбасой в чашке

  • 9 ингредиентов
16
0
0 (0)
яйца, хлеб, молоко, колбаса, сыр, масло сливочное, зелень, специи, соль
Быстрый омлет-рулет к завтраку

Быстрый омлет-рулет к завтраку

  • 5 ингредиентов
Омлет – слово из французского языка. Одна из легенд гласит, что император Франц-Иосиф, проголодавшись на охоте, заглянул в дом бедняка. Семья, не ожид
16
0
5.0 (3)
зелень, колбаса, молоко, сыр твердый, яйца
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог