Рецепты омлета

Омлетом называют блюдо из взбитых яиц. В российскую кухню (да и кухни многих народов мира) рецепт приготовления вкусного омлета пришел из французской кухни, став одним из популярнейших у многих народов. Готовят его из хорошо взбитых куриных яиц, молока (сливок, воды, минеральной воды) и незначительного количества муки либо манной крупы (тогда блюдо получится более сытным). От яиц отделяют желток и белок, которые взбивают в пену по отдельности, а затем соединяют вместе и выливают на сковородку. Кроме простого омлета, можно приготовить блюдо с начинкой, добавив к взбитым яйцам различные наполнители (бекон, колбасу, ветчину, сало, помидоры, крупы, ягоды, фрукты, овощи). Это блюдо можно готовить в обычной сковороде, на пару или на противне в домашней духовке. Оно настолько простое в своем приготовлении, что сделать его смогут даже дети. На нашем сайте можно встретить различные рецепты и хитрости многих поваров и хозяек, усовершенствовавших это блюдо. Надеемся, что с их помощью хозяйки порадуют своих родных и друзей приятной вкуснотищей!
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Быстрый омлет-рулет с колбасой

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
82
1
4
Ингредиенты
  • зелень
  • колбаса
  • молоко
  • сыр твердый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Французский омлет из кабачка

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
11
1
0
Ингредиенты
  • кабачки
  • мука
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Омлет с йогуртом и беконом

  • 10 мин.
  • 1 порция
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • яйца
    2 шт.
  • йогурт натуральный
    1 ст.л.
  • чеснок
    1 зубчик
  • бекон
  • помидоры
  • лук зеленый
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Омлет в лаваше с сыром, помидорами и колбасой

  • 5 мин.
  • 1 порция
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • яйца куриные
    2 шт.
  • лаваш тонкий
    1 лист
  • колбаса вареная
    30 г
  • помидоры
    30 г
  • сыр
    30 г
  • соль
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта

Пышный омлет без молока на сковороде

  • 15 мин.
  • 4 порции
  • 3 ингредиента
Ингредиенты
0
0
1
  • яйца куриные
    5 шт.
  • масло сливочное
    15 г
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Испанский омлет тортилья с картошкой и луком

  • 1 час
  • 4 порции
  • 4 ингредиента
Ингредиенты
1
0
0
  • картофель
    500 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • яйца куриные
    6 шт.
  • масло оливковое
    50 мл
Перейти на страницу рецепта

Фриттата с зеленым луком и сладким перцем

  • 15 мин.
  • 2 порции
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • яйца куриные
    5 шт.
  • лук зеленый
    3 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • сыр пармезан тертый
    10 г
  • базилик
    8 листов
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Омлет с зеленью, авокадо, моцареллой и орехами

  • 25 мин.
  • 1 порция
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
1
  • яйца
  • молоко
  • базилик
  • кинза
  • масло оливковое
  • перец черный
  • сыр моцарелла
  • помидоры вяленые
  • кедровые орехи
  • авокадо
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Турецкий омлет с овощами Менемен

  • 20 мин.
  • 2 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • перец сладкий болгарский
    200 г
  • помидоры
    200 г
  • яйца
    2 шт.
  • масло растительное
    25 мл
  • масло сливочное
    25 г
  • перец черный молотый
    10 г
  • соль
    10 г
Перейти на страницу рецепта

Японский омлет с соевым соусом на завтрак

  • 3 ингредиента
Ингредиенты
4
0
0
  • яйца
    4 шт.
  • соус соевый
    1 ч.л.
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Омлет с брокколи в духовке

  • 30 мин.
  • 2 порции
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • брокколи
    100 г
  • яйца куриные
    6 шт.
  • молоко
    6 ст.л.
  • масло сливочное
    10 г
  • соль
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Омлет с креветками к завтраку

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • креветки
    200 г
  • молоко
    100 мл
  • яйца
    4 шт.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • масло растительное
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Французский омлет с сыром

  • 20 мин.
  • 1 порция
  • 4 ингредиента
Ингредиенты
3
0
1
  • яйца
    2 шт.
  • сыр пармезан
    30 г
  • масло подсолнечное
    5 мл
  • соль
    щепоток
Перейти на страницу рецепта

Омлетные маффины с сыром и овощами в духовке

  • 30 мин.
  • 3 порции
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • яйца
    4 шт.
  • молоко
    50 мл
  • сыр твердый
    50 г
  • брокколи
    100 г
  • фасоль стручковая
    50 г
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • помидоры
    1 шт.
  • прованские травы
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Омлет с куриным стейком, моцареллой и помидорами черри

  • 2 порции
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
  • куриное филе
    500 г
  • молоко
    200 мл
  • помидоры черри
    100 г
  • шпинат свежий
    50 г
  • яйца куриные
    5 шт.
  • сыр моцарелла
    1 упаковка
  • паприка
    5 г
  • базилик
    5 г
Перейти на страницу рецепта

Рулет из омлета с колбасой и сыром на сковороде

  • 2 порции
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
  • яйца куриные
    3 шт.
  • колбаса вареная
    60 г
  • сыр твердый
    40 г
  • молоко
    2 ст.л.
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • соль
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта

Омлетные маффины с колбасой и болгарским перцем в духовке

  • 30 мин.
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
12
0
0
  • сырок плавленый
    100 г
  • колбаса
    100 г
  • яйца куриные
    4-5 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • зелень укропа
    1 пучок
  • перец черный
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Омлет с кабачками и зеленью на завтрак

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
10
0
0
  • кабачки
    80 г
  • яйца
    2 шт.
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • зелень
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог