Рецепты омлета

Омлетом называют блюдо из взбитых яиц. В российскую кухню (да и кухни многих народов мира) рецепт приготовления вкусного омлета пришел из французской кухни, став одним из популярнейших у многих народов. Готовят его из хорошо взбитых куриных яиц, молока (сливок, воды, минеральной воды) и незначительного количества муки либо манной крупы (тогда блюдо получится более сытным). От яиц отделяют желток и белок, которые взбивают в пену по отдельности, а затем соединяют вместе и выливают на сковородку. Кроме простого омлета, можно приготовить блюдо с начинкой, добавив к взбитым яйцам различные наполнители (бекон, колбасу, ветчину, сало, помидоры, крупы, ягоды, фрукты, овощи). Это блюдо можно готовить в обычной сковороде, на пару или на противне в домашней духовке. Оно настолько простое в своем приготовлении, что сделать его смогут даже дети. На нашем сайте можно встретить различные рецепты и хитрости многих поваров и хозяек, усовершенствовавших это блюдо. Надеемся, что с их помощью хозяйки порадуют своих родных и друзей приятной вкуснотищей!
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Пышный омлет в духовке к завтраку

Пышный омлет в духовке к завтраку

  • 4 ингредиента
масло сливочное, молоко, соль, яйца
Быстрый омлет-рулет с колбасой

Быстрый омлет-рулет с колбасой

Население французской стороны Альп, горные пастухи, даже отм
  • 5 ингредиентов
зелень, колбаса, молоко, сыр твердый, яйца
Пышный молочный омлет

Пышный молочный омлет

  • 3 ингредиента
молоко, соль, яйца
Кабачковый омлет с сыром в духовке

Кабачковый омлет с сыром в духовке

Получается полезное и вкусное блюдо.
  • 8 ингредиентов
кабачки, яйца, молоко, сыр, зелень, помидоры, чеснок, мука
Картофельная фриттата с сыром и ветчиной

Картофельная фриттата с сыром и ветчиной

Сытное блюдо для завтрака или обеда, нечто среднее между омл
  • 9 ингредиентов
ветчина, картофель, лук зеленый, масло оливковое, молоко, перец черный молотый, соль, сыр пармезан, яйца
Сырный омлет «Ёка» в лаваше

Сырный омлет «Ёка» в лаваше

  • 6 ингредиентов
ветчина, лаваш тонкий, мясо, соль, сыр твердый, яйца
Простой омлет в духовке как в детстве

Простой омлет в духовке как в детстве

  • 4 ингредиента
масло сливочное, молоко, соль, яйца
Омлет по-французски с начинкой к завтраку

Омлет по-французски с начинкой к завтраку

  • 6 ингредиентов
лук репчатый, масло растительное, помидоры, соль, сыр твердый, яйца
Рулет из омлета с грибами и сыром

Рулет из омлета с грибами и сыром

  • 10 ингредиентов
грибы, масло растительное, масло сливочное, перец черный молотый, петрушка, соль, сыр рикотта, чеснок, яйца, яйца куриные
Пышный омлет с ветчиной в духовке

Пышный омлет с ветчиной в духовке

  • 8 ингредиентов
ветчина, лук репчатый, молоко, мука, перец черный молотый, помидоры, соль, яйца
Быстрый омлет с сыром и грибами в микроволновке

Быстрый омлет с сыром и грибами в микроволновке

  • 9 ингредиентов
лук репчатый, масло сливочное, молоко, перец черный молотый, петрушка, соль, сыр твердый, шампиньоны, яйца
Омлет-пицца с мясным фаршем

Омлет-пицца с мясным фаршем

Рецепт - нечто среднее между омлетом и пиццей. Хороший завтр
  • 13 ингредиентов
зелень, лук репчатый, масло растительное, молоко, мука, мясной фарш, перец черный молотый, помидоры, сода, соль, сыр твердый, уксус, яйца
Сочная рыба запеченная в омлете

Сочная рыба запеченная в омлете

Постные сорта рыбы можно сделать сочными, если заранее прави
  • 7 ингредиентов
зелень, лимонный сок, перец черный молотый, соль, филе горбуши, филе минтая, яйца
Омлет с макаронами под сыром

Омлет с макаронами под сыром

Если остались спагетти или макароны с обеда, их можно исполь
  • 6 ингредиентов
колбаса копченая, перец черный молотый, соль, спагетти, сыр пармезан, яйца
Диетический омлет с творогом на сковороде

Диетический омлет с творогом на сковороде

Диетический омлет с творогом, готовится быстро и просто, блю
  • 6 ингредиентов
творог обезжиренный, яйца, перец черный молотый, специи, зелень, соль
Омлет с грибочками и сыром

Омлет с грибочками и сыром

Ароматный омлет с летними лесными нотами. Для его приготовле
  • 8 ингредиентов
грибы, сыр твердый, яйца куриные, лук репчатый, молоко, масло растительное, зелень укропа, соль
Яичные кексы с ветчиной и сыром

Яичные кексы с ветчиной и сыром

  • 8 ингредиентов
ветчина, лук зеленый, молоко, перец сладкий болгарский, помидоры, приправы, сыр твердый, яйца
Овощная фриттата с грибами и ветчиной

Овощная фриттата с грибами и ветчиной

В итальянском языке есть поговорка о фриттате, которая в пер
  • 11 ингредиентов
ветчина, картофель, лук репчатый, маргарин, масло сливочное, перец сладкий болгарский, помидоры, сыр твердый, чеснок, шампиньоны, яйца
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог