Рецепты омлета

Омлетом называют блюдо из взбитых яиц. В российскую кухню (да и кухни многих народов мира) такое блюдо пришло из французской кухни, став одним из популярнейших у многих народов. Готовят омлет из хорошо взбитых куриных яиц, молока (сливок, воды, минеральной воды) и незначительного количества муки либо манной крупы (тогда блюдо получится более сытным). От яиц отделяют желток и белок, которые взбивают в пену по отдельности, а затем соединяют вместе и выливают на сковородку. Кроме простого омлета, можно приготовить блюдо с начинкой, добавив к взбитым яйцам различные наполнители (бекон, колбасу, ветчину, сало, помидоры, крупы, ягоды, фрукты, овощи). Это блюдо можно готовить в обычной сковороде, на пару или на противне в домашней духовке. Блюдо настолько простое в своем приготовлении, что сделать омлет смогут даже дети. На нашем сайте можно встретить различные рецепты приготовления вкусных омлетов и хитрости многих поваров и хозяек, усовершенствовавших это блюдо. Надеемся, что с их помощью хозяйки порадуют своих родных и друзей приятной вкуснотищей!

Подбор рецептов
Сортировать:
Пышный омлет в духовке к завтраку

Пышный омлет в духовке к завтраку

Ингредиенты
68
0
Ингредиенты
    масло сливочное
    молоко
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Кабачковый омлет с сыром в духовке

Кабачковый омлет с сыром в духовке

8 ингредиентов
39
0
Ингредиенты
  • кабачки
    2 шт.
  • яйца
    4 шт.
  • молоко
    1 стакан
  • сыр
    100 г
  • зелень
    50 г
  • помидоры
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • мука
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Быстрый омлет-рулет с колбасой

Быстрый омлет-рулет с колбасой

Ингредиенты
27
1
Ингредиенты
    зелень
    колбаса
    молоко
    сыр твердый
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Сырный омлет «Ёка» в лаваше

Сырный омлет «Ёка» в лаваше

Ингредиенты
24
0
Ингредиенты
    ветчина
    лаваш тонкий
    мясо
    соль
    сыр твердый
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Простой омлет в духовке как в детстве

Простой омлет в духовке как в детстве

Ингредиенты
22
0
Ингредиенты
    масло сливочное
    молоко
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Омлет по-французски с начинкой к завтраку

Омлет по-французски с начинкой к завтраку

Ингредиенты
22
0
Ингредиенты
    лук репчатый
    масло растительное
    помидоры
    соль
    сыр твердый
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Картофельная фриттата с сыром и ветчиной

Картофельная фриттата с сыром и ветчиной

Ингредиенты
19
0
Ингредиенты
    ветчина
    картофель
    лук зеленый
    масло оливковое
    молоко
    перец черный молотый
    соль
    сыр пармезан
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Омлет с грибочками и сыром

Омлет с грибочками и сыром

8 ингредиентов
18
0
Ингредиенты
  • грибы
    200 г
  • сыр твердый
    50 г
  • яйца куриные
    4 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • молоко
    1/2 стакана
  • масло растительное
    1-2 ст.л.
  • зелень укропа
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Рулет из омлета с грибами и сыром

Рулет из омлета с грибами и сыром

Ингредиенты
18
0
Ингредиенты
    грибы
    масло растительное
    масло сливочное
    перец черный молотый
    петрушка
    соль
    сыр рикотта
    чеснок
    яйца
    яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
Омлет-пицца с мясным фаршем

    Омлет-пицца с мясным фаршем

    Ингредиенты
    16
    0
    Ингредиенты
      зелень
      лук репчатый
      масло растительное
      молоко
      мука
      мясной фарш
      перец черный молотый
      помидоры
      сода
      соль
      сыр твердый
      уксус
      яйца
    Перейти на страницу рецепта
    Яичный рулет с ветчиной, перцем и сыром

    Яичный рулет с ветчиной, перцем и сыром

    10 ингредиентов
    14
    0
    Ингредиенты
    • сыр
      350 г
    • ветчина
      250 г
    • молоко
      200 мл
    • мука
      50 г
    • яйца
      8 шт.
    • перец сладкий болгарский
      1 шт.
    • лук репчатый
      1 шт.
    • масло растительное
      3 ст.л.
    • перец черный молотый
      по вкусу
    • соль
      по вкусу
    Перейти на страницу рецепта
    Сочная рыба запеченная в омлете

    Сочная рыба запеченная в омлете

    Ингредиенты
    14
    0
    Ингредиенты
      зелень
      лимонный сок
      перец черный молотый
      соль
      филе горбуши
      филе минтая
      яйца
    Перейти на страницу рецепта
    Быстрый омлет с сыром и грибами в микроволновке

    Быстрый омлет с сыром и грибами в микроволновке

    Ингредиенты
    13
    0
    Ингредиенты
      лук репчатый
      масло сливочное
      молоко
      перец черный молотый
      петрушка
      соль
      сыр твердый
      шампиньоны
      яйца
    Перейти на страницу рецепта
    Пышный молочный омлет

    Пышный молочный омлет

    Ингредиенты
    12
    0
    Ингредиенты
      молоко
      соль
      яйца
    Перейти на страницу рецепта
    Классическая испанская тортилья с розмарином

    Классическая испанская тортилья с розмарином

    8 ингредиентов
    11
    0
    Ингредиенты
    • картофель
      5 шт.
    • яйца
      5 шт.
    • лук репчатый
      1 шт.
    • масло оливковое
      5 ст.л.
    • розмарин свежий
      1 веточка
    • мускатный орех
      1 щепотка
    • перец черный молотый
      по вкусу
    • соль морская
      по вкусу
    Перейти на страницу рецепта
    Запеканка из яиц с брокколи

    Запеканка из яиц с брокколи

    9 ингредиентов
    10
    0
    Ингредиенты
    • овощная смесь замороженная
      500 г
    • брокколи
      300 г
    • молоко
      150 мл
    • перец сладкий болгарский
      100 г
    • яйца
      5 шт.
    • зелень петрушки
      5-6 стеблей
    • зелень укропа
      5-6 стеблей
    • перец черный молотый
      по вкусу
    • соль морская
      по вкусу
    Перейти на страницу рецепта
    Фриттата из спагетти с перцем чили

    Фриттата из спагетти с перцем чили

    9 ингредиентов
    10
    0
    Ингредиенты
    • спагетти
      200 г
    • листья салата
      100 г
    • яйца
      6 шт.
    • перец чили красный
      1 стручок
    • масло оливковое
      8 ст.л.
    • зелень свежая
      2 ст.л.
    • уксус винный белый
      1 ст.л.
    • перец черный молотый
      по вкусу
    • соль
      по вкусу
    Перейти на страницу рецепта
    Диетический омлет с творогом на сковороде

    Диетический омлет с творогом на сковороде

    6 ингредиентов
    9
    0
    Ингредиенты
    • творог обезжиренный
      180 г
    • яйца
      3 шт.
    • перец черный молотый
      по вкусу
    • специи
      по вкусу
    • зелень
      по вкусу
    • соль
      по вкусу
    Перейти на страницу рецепта
    Вход
    *
    *
    или
    Войти с помощью: 
    Регистрация
    Быстрая регистрация 
    или
    *
    *
    Регистрируясь, вы принимаете условия
    Пользовательского соглашения
    Восстановление пароля
    На указанный вами адрес электронной
    почты будет выслана инструкция
    по восстановлению пароля.
    или
    Войти с помощью: 
    КатегорииСмотреть все >
    Каталог